Oi, o le pateta vaivai ua tao. Mo nisi, ua na o se falaoa laititi, o se taʻavale, o se mea e mafai e lau taʻavale i le lotoifale ona paʻu i lalo i luga o le ipu, e toetoe lava o se mafaufauga talu ai latou te iloa e le mafai ona latou aumaia na o le steak. Mo isi o se taumafataga lava ia, ua fufusi i le pata, kirimoli kulimi, keke, ma le tipi fou , atonu e fetaui ma se salati po o se pesini.
Po o le a lava le auala, o pateta tao taofi e taugofie, o le manava lelei atoatoa.
Pe o oe taumafai e faʻalautele au meaai taula poʻo le suʻeina se isi mea malie i Taco Aso Lua (Potato Ptuesdays, soʻo se tasi?), E tatau ona faʻamalieina palu pateta.
Na o le pau lava le faafitauli latou te ave se itula e tao ai. E le faapea e tatau ona e kuka lelei i le taimi lena, ae e tatau ona e manatua e amata i latou ile itula muamua. Afai o loʻo e taumafai e fai le 'aiga o le afiafi i luga o le laulau i le faanatinati, e leai se paluga pateta, pe o le toʻatele o tagata e mafaufau i ai.
Lave Potatoes, Quick and Dirty
Ina ia faʻaalu se taimi, e mafai ona e faʻavevelaina le pateta, ma e mautinoa lava e kuka, ae o le a liu mama ma mealy. E sili atu le vave, e mautinoa lava, ae o le mea e tupu ai le maso o le masini e toetoe lava a le afaina ai le faafitauli.
O le pateta tao taofi o loʻo faʻamatalaina i lalo e aofia ai le taoina o le pateta i luga o le microwave mo ni nai minute, ona maeʻa ai lea i totonu o le ogaumu ina ia lelei le lamolemole. A uma mea uma, o le paʻu mataʻu o le vaega sili lea ona taua o se pateta tao taofi - ese mai le pata ma isi toppings.
O a ni pateta sili ona lelei mo le taoina?
Risati pateta, e taʻua foi i nisi taimi o le Idaho pateta , fai le falala lelei sili ona lelei. E lapopoʻa ma pisipisia, ma le paʻu paʻu o le paʻu e matua matagofie lava i le ogaumu.
Laʻasaga I le Pato Lelei Totonu Faʻatoʻa Faia vave
- Vaʻai lau oveni i le 400 F.
- Liligi se lima lima o le Kosher salt i totonu o se tamai pesini ma taofi latalata ane.
- Fufulu lau pateta ma se pulumu i lalo o le vai tafe, ona faʻagogo lea.
- Faatasi ai ma se vaitusi, ia togi taʻitasi pateta i le ogatotonu tasi, ona fusi lea ma faapipii i le isi itu. O le mea lea e mafai ai e le asu ona faʻaali pei o le tao tao pateta.
- Faʻasite i luga o pateta ia pateta maualuga mo le lima i le ono minute. E tatau ona e iloa le manogi lelei o pateta i lau umukuka i le taimi lenei. Manatua e oʻo lava i le lua pateta, e lima i le ono minute i totonu o le microwave e tatau ona lava. Afai o loʻo e faia le fa, atonu e manaʻomia le sili atu i le 10 i le 12 minute. Mo le sili atu i le fa, e sili ona lelei lau microwave ia faʻalua i le taimi.
- Faʻamasili atu pateta microwave i le apa pan. Faʻaeteete, latou vevela! Lafoaʻi se isi faʻaupuga olive olive i luga o latou, ma faʻataʻamilo solo ina ia mafai ai ona ufiufi pateta.
- Vaʻai nei mo lau kosher salt. O lou lima ua lilo nei i le suauu, o lea e te le fiafia ai ua e sasaaina le masima i se pesini? Faʻasima le masima i luga o pateta ma faʻataʻamilo i luga ina ia paʻu uma pateta. Ou te iloa, latou te vevela. Ia agalelei i le masima. Soo se mea sili atu o le a pauu.
- Faʻamasili atu le pateta ma faʻafefiloi pateta i le ogaumu ma faʻaoga saʻo i luga o le ogaumu. E mafai ona e tuʻuina se laupepa pepa poʻo se pepa tao tao i luga o le faʻailoga i lalo ifo latou e puʻe ai soʻo se tafe. Pipi mo le tusa ma le 30 minute pe seia oʻo lava i le manaia o paʻu ma e faigofie ona paʻu le skeweru i totonu o le pateta.
- Aveese le pateta tao mai le ogaumu. Vaevae i latou ma tautua i le pata, kulimi kirimigi, chives fou, ma le fasi keke.