O se mea e ofo ai le faigofie ona fai se laʻau Thai-style-sitay i le fale. O nei pitsi susu o le susu o loʻo fafagaina ma se sasau ma se kulimi mumu ma fai ai se mea lelei sili ona maualalo le gaʻo.
O le fua e manaʻomia ai se fola faʻafefiloi e faia i le faʻalaʻau, keleni, suka enaena ma le soya. Pe a maeʻa le itula, o le a saunia fasi moa mo le kuka poʻo le faʻafefe. Ina ia faaumaina lenei meaʻai suamalie, o le saumati e aofia ai le tele o mea tutusa ma o le pata pipi paʻu e faaopoopoina se tofo manino ma le galo.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna moa susu (paʻu, ponaivi)
- 1 sipunipuni suka suka
- 2 sipuni soya saumalie (poʻo le saumati masini, low-sodium)
- 1 'oʻeto vao (paʻu)
- 1 sipuni ginger (minced)
- 1 sipuni vaimalie suamalie
- Mo le Sauce:
- 1 sipunipuni suka suka
- 1 sipuni masima sau sau (pe
- soya sauce , maualalo-sodium)
- 1 'oʻeto vao (paʻu)
- 2 sipuni meaʻai pata pīni (kulimi)
- 2 sipuni tele le kulimi suamalie
Auala e Fai Ai
- Otioti moa moa i ni fasi pepa se valu. Tuu i totonu o se pepa paʻu pepa lautele.
- I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi ai le suka enaena, soya soya, keleka, faʻaoʻo, ma le sua suamalie. Faʻaopopo i le taga.
- Faʻamama ia fasi moa i totonu o le pusaaisa mo le 1 itula.
- Presoak valu sikoa skepe mo le 30 minute.
- Vaʻaia le kuka poʻo le faʻafefe, faʻapipiʻi i le kuka .
- Mo le saumalie, faʻafefiloi ai suka suka, soya sauka, kalaka, pata pīni, ma le kulimi suamalie. Tuai seʻia oʻo ina lamolemole ma manaia. Manua i sina vai pe a e fiafia i ai.
- Tui ni moa i luga o skewers ua tuʻuina atu. Grill po o le broil chicken mo le 10 minute, liliu tasi.
- Auauna atu i le lua skewers i le tagata ma se sipuni sipuni o le fasi pulu paʻu i le itu.
Auaunaga Auaunaga
O le satay chicken o laau e masani ona avea o se meaʻai ma o se auala lelei e amata ai soo se taumafataga, tusa lava pe aofia ai meaai Thai pe leai foi. E faigofie foi ona latou faia e mafai ai ona e saunia i latou mo se pati po o se sui auai ma auauna atu i le silia ma le toafa tagata. Faʻateleina le fua e fetaui ma ou manaʻoga.
Afai o iai oe i le lagona mo se taumafataga faigofie, e mafai e le moa ona ave le tulaga ogatotonu e pei o le taʻavale. Auauna atu ia i latou i le laisa o le jasmine ma se salati lanu meamata ma fiafia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 457 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 847 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 37 g |