Tomato o le atunuu o le atunuu sili lona fa e sili ona lauiloa i le maketi i tua o pateta, lettu, ma aniani. Ae, tekinolosi, o se mea moni lava. Fualaau aina fatu ma fua mai i le ovary o se laau totō, ae o fualaau faisua o laau toto ia o mea uma ae o le fugalaau o se laau, e pei o aʻa, lau, ma pu. O le tamato o se fualaau aina suamalie ma e mafai ona toe faʻavasegaina o se pusa talu mai le pulupulu ma o loʻo i ai fatu gaosi.
Ae ui i lea, o le toʻatele oi tatou e faʻaaogaina le tamato pe a tatou faia fualaau faisua, aemaise lava i ipu mama.
O le Tala i tua o le Laʻau-Laina o le Tomato
I le 1893, na fai mai ai e le tagata e faaulufaleina mai le tomato e avea o se fualaau aina ina ia aloese ai mai lafoga o oloa faaulufale mai ua faaee atu e le Iunaite Setete. O lenei feeseeseaiga na mafua ai le faaiuga a le Faamasinoga Maualuga mo faamoemoega tau lafoga e faapea o le tumato o le a faavasegaina o se fualaau faisua, talu ai sa masani lava ona faaaogaina i le faiga o se fualaau aina nai lo se fua, lea e masani ona faaaogaina i le suamalie. O isi fualaau 'aina o loʻo faʻavasegaina e pei o fualaau faisua e aofia ai le squash , kukama, pi piʻamea, kernels corn, eggplants , ma pepa.
O Le Lomiga o le Fiafia
E masani ona taliaina Tomatoes e pei o fualaau faisua mo se isi mafuaaga. E le suamalie. O isi fua e masani ona taliaina e pei o fualaau faisua e aofia ai le zucini, kukama, avoka, pepa logo, pauki ma le butternut squash. O loʻo i ai se manatu lautele o fua uma e suamalie ma o fualaau faisua uma e leai.
Taʻuina o se mea e sili ona lelei, ae le o fua uma e tatau pe e tatau ona suamalie. O nisi fualaau faisua e suamalie e aofia ai pateta suamalie, peas, kāloti, ma rutabagas.
Soifua Maloloina o Tomatoes
O Tomatoes ua faʻaalia e faaleleia ai le soifua maloloina o le tino. O le 'aiina o se meaai e aofia ai tomato fou o loʻo faʻaalia i lalo o le cholesterol, LDL cholesterol, ma triglycerides, lea e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le fatu fatu.
O latou lanu mumu loloto e mafua ai lava ia lycopene, o se antioxidant mataʻina. Fai mai Lycopene e fesoasoani e taofia le gaioiga o le osteoclasts, lea e nafa ma le ponaivi o le ponaivi. O loʻo faʻaalia foi le Lycopeni mo le soifua maloloina o mata. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai le lycopene e mafai ona taofia pe faʻatuai ai le amataina o pepa.
Tomato Varieties
E i ai le fiaselau o ituaiga tomato. Ua totogo Tomatoes mo le taumafa fou ma mo le gaosiga, e pei o le faapipiiina o le patati. Tomatoes e faigofie ona atinaʻe i totonu o le US. O fuamoa fou-maketi o loʻo gaosia i setete uma ma le tele o fanua i Kalefonia ma Florida. O tamato e sili ona lauiloa i le US o loʻo totoina tamato, tumato vine, ma ituaiga meaola. O le tumutumu o Tomatoes ua maualuga le tulaga o taumafa i le sefulu tausaga talu ai. O le faateleina o le lauiloa o salati, salati salalau i faleaiga ma le taumafaina o le sola ma le sandwiches BLT o le a faaauau pea lenei tulaga.