Sai Bhaaji o se masani Sindhi (i sisifo) meaai. O le laʻau ma vevela i totonu e avea ai ma se meaʻai maloloina lelei. Auauna atu Sai Bhaaji i le vevela Chapatis.
Mea e te Manaomia
- 3 sipunipuni Chana Daal (Split Bengal Gram) ma fufulu ile vai mafanafana mo le 2 itula
- 2 fugalaau Manua ile Igilisi, vavae ese, fufulu ma gaosi meaʻai
- 1 lima o laulaau fou
- 2 tamato tele na taina lelei
- 1 laupepa lima
- 1 lapisi lapisi i totonu o 1-inisi inisi
- 1 lapisi lapisi i totonu o 1-inisi inisi
- 1 le ipu 'otiʻelu' otiʻoti i totonu o 1-inisi inisi
- 8 i le 10
- French beans , pito i luga ma fao ua vavae ese ma uaea ese le maea
- 1 le kapeti tipi i le 1-inisi inisi mafiafia
- 1 cup cut (1-inisi cubes) sooran / elephant yam (filifiliga)
- 1/2 teaspoon
- turmeric paʻu
- 1 teaspoon keke coriander
- 1-inisi vaega o le totoa o fatuga
- 3 sipuni telepuʻau / canola / fuālaʻau kuka kuka
- 5 cloves garlic
- 1/2 teaspoon
- kumumu fatu
- 2 lelei le gaosi
- lanumeamata lanumeamata
- Tofo e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi le gana, all vegetables, coriander powder, turmeric powder and ginger together in a deep cooker. Faaopopo le 1/2 ipu vai ma kuka seia maeʻa le tafa; e tatau ona matua masalomia.
- I lenei laasaga, e le tatau ona tele naua le vai i le Bhaaji. Afai ei ai, faʻagogo e ala i le kukaina o nisi mea.
- Aveese mai le vevela ma faaopoopo le masima i le tofo. Foaʻi lelei.
- Suauu le suauu i totonu o se tamai pusa i luga ole vevela vevela. Aʻo vevela, faʻaopoopo le kālati, fatu kulini ma le lanu lanumeamata i ai. Fuga seia maeʻa ona taofi ona faaopoopo lea o nei paluga i fualaʻau kuka kuka. Taumafai e faʻafefiloi.
- Auauna i le pipili vevela i Chapatis fou.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 2222 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 426 mg |
| Carbohydrates | 408 g |
| Faiga o le fiva | 116 g |
| Puipuia | 134 g |