Sei o tatou talanoaina se tasi o mea e sili ona taua ma pele i taumafa i Sasaʻe Tutotonu, le sandwich sikwal. Paʻu falaoa pita, faʻafefeteina i pulu falala vevela, mafanafana, tatugo mamago, kukama mama, fasilala poʻo ni aniani e fufulu ma susunuina i le saukasi manogi. I Sasaʻe Sasaʻe, e faʻasoa le lauiloa i le sanuisi sabich ae i totonu o le US, o le falafel e sili ona vavalalata ma le meaʻai.
O lona lauiloa o lona uiga e mafai ona maua i luga o manusini o le tele o faleaiga a le Metitirani faapea foʻi ma loli afi ma auala o le halal i taulaga tetele. O meaʻai mo le sanuisi, e pei o le falaoa pita, paʻu sesame mo le tahini sauce ma le fala fala mix o loʻo ave i le tele o faleoloa faʻatau ma supermarkets.
Falafel e masani lava ona faia mai chickpeas (garbanzo beans) lea e avea ai ma mea e tumu ai, meaai maualuga. Mai lea taimi i lea taimi, e faʻaaogaina pi pi i le taimi nei, ona faʻafefeteina lea o polo o paluga, poʻo le tao foi mo se fua maloloina. E i ai foʻi le avanoa e maua ai le 'aiʻesea ma, ioe, e oʻo lava i vegan. Tau lava o le garbanzo pi, aniani, garlic, mea manogi, fualaau faisua ma se tausaafia o le sauhini sauya, faia i le sesame fatu ma le sua o le tipolo, o mea uma ia e alu i lenei fua. O taumafataga o nisi taimi e sili atu ona lelei le falaoa i luga o se araisa. Ae o le pusa i falaoa pita o le lauiloa, faigofie, i luga o le alu, lomiga.
Afai e te leʻi faʻataʻitaʻiina, vaavaai mo taavale taʻavale poʻo auala faʻatau faʻatau auala e faʻatau atu ma, a maeʻa loa lou alofa, taumafai e faia sau oe.
Mea e te Manaomia
- falafel * Tagai i le fua o loʻo i lalo poʻo le faleoloa faʻatau faʻatasi
- tahini Sauce * Tagai i le fua o loʻo i lalo poʻo le faleoloa faʻatau
- 6
- pita falaoa falaoa
- 2 tamato, pisia
- 1 kukama, mago
- 1 liki sliced (lanu mumu pe papaʻe)
- 1/4 ipu pasili fou, maeʻa gaʻo
- 1/4 Ipu kapoti sandwich (optional)
- Mo Falafel:
- 1 ipu keke moa (fufulu ma fufulu)
- 1/2 aisa (peʻe)
- 2 cloves garlic (peeled)
- 3 punetini cilantro (gaosi)
- 2 sipuni pasili (gaosi)
- 1 teaspoon eleele kumuni
- 1 teaspoon tao tao
- 1/2 Sisima masima
- 1/4 teaspoon pepa uliuli
- 1/4 ipu uma falaoamata faamoemoe
- Faʻasalaga: Laʻau mumu pepa (po o le tofo)
- Canola le suauʻu mo le faʻavelaina
- Mo le Tahiti Sauce:
- 1/4 ipu pasene faapipii
- 1/4 ipu vai
- 2 sipuni tele le sua o le lemoni
- 1 leu lelelele (kukaina)
- Faamasima, ia tofo
- Povi uli, ia tofo
Auala e Fai Ai
Fufuluina ma tataʻi tamato, kukama, sipisi ma le pasili e tusa ai ma le fua ma tuu ese.
Ia saunia le fala fala mai le vevela pe faaaoga se pusa fala fala mix .
Fufulu se apa lapopoa poʻo se faʻalanu i le vevela maualuga. Salu faʻatasi ai ma le suāuu kuka poʻo le peleue e tusa ma le 1 sipunipuni o le suāuʻu olive . Ia vevela peta mo le 2 minute i itu taʻitasi. O le pita e amata ona enaena sina mea itiiti.
Meaʻai taitasi pita faataamilo i fala fala , tamato moa, kukama mamago, sisi le saseti ma le pasili vavae.
Avea ma le sauhini sauce .