O le a le Falafel?
Falafel o se polo loloto po o le patty lea e faia mai i chickpeas po o pi pi ma mea manogi. O se meaʻai i meaʻai ma o se tasi lea o mea e sili ona lautele ma faʻasalalau o le Sasaʻe Tutotonu .
Falafel e sili ona lauiloa i Sasaʻe Tutotonu o se meaʻai anapogi. O le au faʻatau e faʻatau atu i tulimanu o auala e sili ona lauiloa i atunuu e pei o Isaraelu, Aikupito ma Suria. E taua o se "meaʻai vave" ma faʻatau atu e pei o ni anufe vevela i luga o tagata faatau. Falafel foi o le fanua a le atunuu o Isaraelu.
I le avea ai o se meaʻai autu, e faʻaaogaina o se sanuisi, faʻatoʻa i falaoa pita ma le letus, tamato, ma le tahini . I le avea ai o se meaʻai, e faʻaaogaina i se salati, poʻo le hummus ma le tahini. O le tele o le taimi na faʻaaogaina i le vevela vevela .
Falafel o se tasi o tagata e sili ona fiafia i ai. O mea manogi e taua ma e tatau ona patino ile tofo. O lenei fua o se auala masani e kuka falafel. E mafai ona faʻaalu le taimi ona o le fafagaina o pi i le po. (Leai se taimi e fai ai sau lava falafel? Siaki la matou mea e sili ona fiafia i fala fala .)
Pronunciation: " pau-off-uhl"
Isi Faʻaaliga : felafel, felafil, filfil, ma felefel.
Common Misspellings: fellafel, falafal, falaffel, fallafel
Mea e te Manaomia
- 1 le ipu moa mama pe 16 oz. mafai o chickpeas poʻo pibanzo pi.
- 1 tele
- riki (tipi)
- 2 cloves o le kālati (tapena)
- 3 punetini o
- pasili fou (gaosi)
- 1 teaspoon coriander
- 1 sipuni cumin
- 2 laulau vaimasi falaoamata
- 1 sipuni masima e tofo ai
- Pepa e tofo ai
- Suauu mo le faʻavela
Auala e Fai Ai
- Tuu piʻu mamago i se pesini, ufiufi i vai malulu. Faataga e tafa i le po. Aveese laasaga lenei pe a faʻaaogaina pi pi.
- Faʻafefe moa moa , ma tuʻu i totonu o le apa i vai fou, ma aumai i se vevela.
- Faataga le kuka mo le 5 minute, ona tuu lea i lalo e tusa ma le itula.
- Faʻasusu ma faʻamalolo mo le 15 minute.
- Faaputuputu moa chickas, garlic, sipisi, coriander, kumini, masima ma pepa (ia tofo) i pesini toto. Faaopopo le falaoamata.
- Mash chickpeas, faʻamautinoa e faʻafefiloi mea faʻapitoa. E mafai foʻi ona faʻapipiʻi meaʻai i se meaʻai gaosi meaai. E te manaʻo i le taunuuga e avea ma se paʻu mafiafia.
- Motugaafa: O lenei fua e valaau mo le 2 sipuni tele o le falaoamata, peitaʻi, afai e te mauaina lau falafel e vaeluaina e mafai ona e faʻaoga atili. Tau lava faʻaopoopo i sina taimi. O le fala o se mea e mafai ona taliaina, ae faʻaaoga le fuamoa e tasi.
- Faʻasolo le paluga i totonu o ni polo laʻititi, e tusa ma le tele o le ping pong pong. Faʻasalaga faʻalelei.
- Fuga i le 2 inisi o le suauu i le 350 tikeri seia oʻo i le lanumoana auro (5-7 minute).
- Auauna i le vevela.
Auauna atu ia Falafel
O le lagi o le tapulaʻa pe a oʻo i le auauna atu falafel . E masani ona faʻaaogaina i falaoa pita ma salati ma le sauhini kuka poʻo le malie, e taʻua o falafel pita . Fries Farani o nisi taimi e faaopoopo i le pita ma le falafel nai lo fualaau faisua.
Falafel e mafai ona tuulafoaiina na o ia ma e masani ona o faatasi ma le malie, tama ghannouj , falaoa pita fou , fri, ma se salati.
McDonald i Aikupito e auauna i le "McFalafel", o se falafel version o le Big Mac. O le fagu faalilolilo e suia i le tahini.