Savali Yorkshire puddings masani lava e o mai i lenei Aso Sa Aso Sa a Peretania
Aʻo le aano o aano o manu-ma-pateta o Amerika ogatotonu, e le masani ona i ai i luga o laulau o le afiafi i se meaʻai tele. Faʻasalaina i luga o le soifua maloloina, mea faʻavavevave, po o se tofo mo ni mea e sili atu ona lelei. I soo se tulaga, o le fiafiaga fiafia o se paluga suamalie fefiloi e fefiloi ma itu faigofie e pei o kāloti fufulu ma palu pateta e tatau ona toe foi mai i lau umukuka.
O Yorkshire pudding e puʻeina le manogi lelei o le aano o manu fasi mai lau paluga lelei atoatoa i se paluga o moa felafoaʻi. E ui e masani ona faia i se Aso malolo lelei pe mo aso malolo i Peretania Tele, o le faigofie o le sauniuniga e mafai ona e fiafia i lenei meaʻai i se Aso Lulu masani pe afai e te filifilia.
Filifilia o le Ofa
Faʻatau se suʻu ponaivi-gaʻo mo le maualuga o le tofo ma le mea sili ona vaaia. Po o le filifilia o se falala lapotopoto po o le pito i lalo mo se taumafataga sili atu tau tamaoaiga. Splurge i le USDA Prime pe afai e mafai, ae aua le filifili mo le itiiti ifo nai lo Filifiliga. Vaavaai mo se lanu uliuli lanu mumu, lea e taʻu mai ai le fiafia matua, ma le ufiufi mafiafia o le gaʻo, e faaopoopo ai le tofo ma puipuia ai le aano mai le faamamaina i le taimi o kuka. E mafai ona aveese lenei laulau aʻo leʻi galue e leai se manaʻoga e popole tele e uiga i le tele o gaʻo. E te manaʻo foi e vaʻai i le gaogao, poʻo le gaogao o gaʻo e tafe i le tino, lea e toe faaopoopoina ai le fiafia ma puipuia ai le susu.
Fuafua e faʻatauina se pili e tasi i ni tagata se toʻalua, poʻo le itiiti ifo i le 1/2 pauna i le tagata pe afai e te manaʻo i ni meaʻai. I se tulaga lautele, ia fafaga i le fa i le ono tagata, vaai mo se ponaivi e 5.5-pauna-ponamu po o se fasi ponaivi e 3-pauna. Aua e te popole e uiga i le faatauina mai o le palu falaoamata malulu e maua ai sandwiches sili.
Fafaga le lafumanu
Tuu le lafumanu e sau i le vevela vevela ae leʻi tuʻuina i totonu o le ogaumu.
Tuʻu le kuka i totonu o se apa, ma faʻaalu lelei ma le masima ma le pepa e tofo ai. Amata le povi i se ogaumu vevela i le 425 F mo le 30 minute muamua, ona faʻaititia lea o le vevela i le 375 F mo le taimi o totoe. Kuki i lau afi e sili ona lelei e faʻaaoga ai fautuaga nei:
- Rava: 11 minute i le pauna
- Medium: 14 minute i le pauna
- Ia: 16 minute i le pauna
E mafai ona e suʻeina le vevela ma se meaʻai ua maua i totonu o le vaega o le paluga. Mo le saogalemu, o taʻiala a le USA e fautuaina le kukaina o le kuka i le itiiti ifo ma le 145 tikeri, ma le itiiti ifo ma le 3 minute le malologa pe a uma ona e tosoina mai le ogaumu. Ia manatua o le vevela o le a faateleina le 5 i le 10 tikeri pe a e malolo, ae peitai, e mafai ona e tosoina i lalo ifo o lau vevela vevela. O laina nei e maua ai taʻiala mo le maualuga o le faʻasili:
- Faiva: 120 F
- Fuataga: 145 F
- Lelei: 165 F
Toe malolo le Ofagaf
E ui o taʻiala a le USDA e fautuaina ai le malologa e tolu-minute, e masani ona faʻamanuiaina e se tagata le umi o le toe faʻaleleia. Faʻaofi i luga o se mea mafanafana ma faʻaali le fale i le folasu, ona vavae ese lea mo le 20 minute lea e talafeagai lelei le taimi e te manaʻomia e kuka ai le Yorkshire pudding . O le musele o filo i le gaosiga o manu i le taimi o le kuka ma le malologa e mafai ai ona latou malolo, toe tufatufa atu nisi o sua o manu (sili mo le gravy ) ma mafua ai ona sili atu le manogi o manu.