O le tele o keke kuki kokola maloloina e le lelei tele e pei ona foliga mai ai. Atonu latou te le maua le gaʻo, ae masani ona tele le suka. O lenei meaʻai kuka keke sukalati e ese. Faʻatoʻa i fatu o le soifua maloloina , olalala, ma nati. E na o le aofaiga sao o le mea e faʻaaogaina ma le crunch faʻapipiʻi faʻatasi ma se faavae kuki malu.
Mea e te Manaomia
- 1 ipu
- falaoamata uma-faamoemoe
- 1/2 teaspoon suauu tao
- 1/2 teaspoon tao tao
- 1/2 ipu pata (i le vevela o le potu)
- 1/4 ipu sugar granulated
- 1/3 ipu faʻamautu lelei
- lanu enaena
- 1 fuamoa lapoa
- 1/2 teaspoon vanilla extracti
- 1 ipu fasi lapisi ua tuai (pe vave ona kuka le oats; e le o vave)
- 1/2 ipu palakisi salalau cereal
- 1/2 ipu keke keke koko
- 1/2 ipu paʻu (tapuni)
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 F.
- Laina se pepa kuki i le pepa paʻu pepa po o se fala. Po o le pamu foi ma le kuka e leai se meaʻai.
- Faʻasasoso faatasi le falaoamata, tao tao, ma tao le paʻu i totonu o se pesini toto. Tuu ese.
- I totonu o se pesini tele, sasa le pata seia oʻo ina manaia ma se eletise eletise. Faʻamau i suga. Faʻamau i totonu o le fuamoa ma le vanilla.
- Faaopopo le falaoamata falaoamata seia maeʻa ona tuufaatasia.
- Faʻasusu i le oats, falalala paʻu, kokolati sukalati, ma paʻu.
- Faʻasolo atu i le teaspoonfuli i luga o le pepa kuki saunia e tusa ma le 1 inisi le va.
- Pipi 12 i le 14 minute. Faʻafiafia i luga o uaea uaea. Auauna i le mafanafana poʻo le faleoloa i totonu o se atigi pusa-ufiufi mo le tolu aso.
History of Chocolate Chip Cookies
E tusa ai ma Wikipedia, ma le Nestle Toll House, na faia e Ruth Graves Wakefield le keke sukalati. Na ia umiaina le Toll House Inn, i Whitman, Massachusetts, o se fale talimalo e sili ona lauiloa lea sa i ai le fale e kuka ai i le 1930. O lana failautusi, Toll House Tried and True Recipes , na muamua lomia i le 1936 e le M. Barrows & Company i Niu Ioka. O le lomiga 1938 o le failautusi o le muamua lea e aofia ai le fualaau "Toll House Chocolate Crunch Cookie" lea na vave ona avea ma kuki sili ona fiafia i le tele o fale Amerika.
E i ai ituaiga eseese o le auala na sau ai kuki: O le tala sili ona lauiloa ma faʻamautuina, o Ruta Wakefield na ia taʻua na ia faia ma le loto i ai le kuki. Fai mai a ia, "Sa matou faia se kuki masi ma le kulimi kulimi, ma e foliga mai na fiafia i ai tagata uma, ae sa ou taumafai e tuu atu ia i latou se mea e ese ai, o lea na matou o mai ai ma le kuki Toll House."
O se eseesega o mea na tutupu na fai mai ai o Wakefield o loʻo faia ni kuki kokolati ma i le faʻaaogaina o sukalati masani, suia vaega vaevae o sukalati suamalie mai Nestlé e mafaufau o le a latou liusuavai ma faʻafefiloi i le paʻu. Sa tumau pea i latou ma valavala, ma na fanau mai le kuki sukalati.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 5 g |