Zucchini ma isi taumafanafana sikoa o ni mea lelei, faigofie faʻaopoopoga i soo se taumafanafana. O lenei fuataga o se auala sili lea e pei o se fua, o lea ia lagona le saoloto e faʻalautele pe faʻaititia le aofaʻi e fuafua i lau zucchini punaoa, lapisi, ma le au maimoa. E mafai foi ona e suia le ituaiga o suauu ma faaopoopo i ai isi taimi e pei ona e manatu talafeagai-vaai i lalo mo eseesega.
Sini zucchini ma le taumafanafana taumafa e tele i autafa o meaʻai gaʻo, ma faia se faʻafefiloi malie ma le lanu i pusa o fualaʻau kuka. O le Zucchini, pepa lanu mumu ma aniani o se meaʻai tele, e pei o le zucchini, eggplant, ma tamato, po o le zuciniini, aniani lanu meamata, ma lanu lanumeamata-faʻafefiloi luga e fuafua i mea o loʻo i le maketi po o le a le mea e sau mai lau togalaau!
Mea e te Manaomia
- 4 zucchini faʻatonu poʻo isi sikuea sikoa
- Pe a ma le 1/3 ipu olive suauu
- Laʻau suamalie lelei
Auala e Fai Ai
- Salu se malala poʻo se kesi i le maualuga o le vevela (e tatau ona e uuina lou lima pe tusa o le inisi luga o le kuka kuka mo le 3 i le 4 sekone ao leʻi toso ese mai le vevela).
- A o vevela le meaʻai, ona tipi lea o le zucini ma tipi i le afa uumi (po o le faasolosolo i luga o laʻau mo fualaau faisua). Faʻamau i luga o se pepa falaoa poʻo se fata. Vele le pito i lalo i le suāuʻu olive ma fufulu i le masima. Taʻu le zucchini o loʻo tiʻetiʻe ile pito i lalo i luga o le meaʻai. Kuni le tapuni pe afai e faʻaaoga se gaʻo kulumu ma kuka seʻia oʻo mai ni meaʻai . E tusa ma le 5 minute le umi.
- Aʻo kuka le zucchini / squash, fufulu isi itu i le suāuʻu ma fufulu i masima. Liliu le zucchini / squash halves, tapuni le tapuni i luga o se kesi kuka ma kuka seʻia oʻo mai ni meaʻai i le isi itu ma o le zucchini / squash e matua vaivai tele, lea e tusa ma le 5 minute. Auauna i le vevela poʻo le vevela o le potu.
Eseese, Faaopoopoga, ma Isi
- Tipi i luga o le pepa lanu uliuli muamua aʻo lei auauna atu (o le mea sili ona lelei i lenei tulaga, o le mea lea e sili atu ai le susunuina o le paʻu o le paʻu i luga o le sulu vaivai).
- Faʻasese i luga o sina vailaau palsamic pe a e ave le sikoa o le taumafanafana i luga o le fagu mo se mea manaia ma se mea suamalie.
- Dollop i luga o sina fasi pasene i luga o fasi fasi zucchini kukaina mo se faʻalavelave moni lava o le togavao togavao.
- Aumai le mumu lanu mumu, e na o sina vevela vevela faatasi ma tagata e faaopoopo i ai le tofo o Sepania i la latou tautua (e lelei foi le sipuni i meaʻai gaʻo!).
- Sue i luga o ni meaʻai fou o le taumafanafana e vevela e pei o le basil, dill, mint, poʻo se meaʻai mo se faʻafefetega fou o le tofo i luga o le sisipa mumū.
- Grate Parmesan cheese (matua cheddar ma Gouda matutua o ni filifiliga lelei), i luga o le sukcchin grilled grilled-o le a faʻavaivai i luga o le squash, e faia ai se faatulagaga matagofie o mea manogi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 38 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |