O lenei fua mo Gluten-Free Chocolate Zucchini Muffins e sau mai le faaaloaloga a Fiona Haynes, o le Taiala i le Fafagaina o le Tamaoaiga. Fiona faila mo se tagata o le aiga e leai se fualaau o le gluten ma fai mai e tusa lava pe fiafia tamaiti fiafia i lenei fua.
Fiona fai falaoa vave ma lenei fua, lelei mo le 'aiga o le taeao poʻo se tasi pe a uma le aʻoga. Na ou faia ni muffins ona e faigofie ona latou teuina mo se soifua maloloina-mai-aiga.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu sorghum falaoamata (poʻo le kuluten-free uma afaina falaoamata falaoa)
- 1 1/2 teaspoons xanthan gum (aua le faaopoopo
- pulu pe a faʻaaoga se faluga falaoamata GF o loʻo i ai
- xanthan gum poo
- guar gum )
- 1/2 teaspoon masima
- 1 1/2 teaspoons le susu
- 1/2 ipu lelafola le koko
- 1/2 ipu suka (falala)
- 1/4 ipu ua tumu
- lanu enaena
- 2 fuamoa tetele
- 1/2 ipu canola o le suauʻu (poʻo le suauu olive olive)
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- 1/2 ipu pata manogi paʻu (mo le free version free substitute applesauce poʻo tofu mo kirimi kiripulu)
- 3 ipu zucchini (luluina)
- 3/4 ipu keke keke kulimi-suamalie (leai se meaʻai)
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 ° F / 176 ° C
- Uʻu lua pusa paʻu 8-inisi PE PE 12-ipu muffin tins faʻatasi ai ma le faʻavelaina o le kuka
- Tuu le falaoamata, pusa xanthan, masima, suauu tao ma koko koko i totonu o se pesini toto. Faʻaaoga se telefoni feaveaʻi e faʻaopoopo.
- I totonu o se pesini telē, tuʻu le suauu , suga, fuamoa ma vanilla ma faʻafefiloi ma se masini eletise eletise seia oʻo i le fulufulu. Faʻamau i totonu o le kirimi kiripulu (poʻo le sui suia o susu) ma le zucchini shredded. Faʻafefiloi le falaoamata i le paluga seia oʻo lava ina faʻatasi. Gagau i kekekeke sukalati .
- Vaevae le batini i le va o le falaoa po o le masila ma tao mo le 50 minute mo falaoa po o le 25-30 minute mo muffins poʻo seʻia oʻo i fafo se nifo nifo i le ogatotonu o le falaoa poo le masila e mama.
- Faʻamama e faʻamaalili i luga o le uaea mo le 10 minute aʻo leʻi alu ese.
- E tusa ma le 24 muffins poo 8-10 fasi pepa mo le falaoa
- Manatua: Ia faʻamautinoa e leai se meaʻai o lau galuega, ipu, pans ma meafaigaluega. Faitau i taimi uma igoa o igoa. E mafai e le au gaosiga ona suia fomu oloa e aunoa ma se faʻaaliga. A e le masalosalo, aua nei faʻatau pe faʻaaoga se oloa ao leʻi faʻafesoʻotaʻi le kamupanī mo le faʻamaonia o le oloa e leai se meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 161 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |