A o ou laʻitiiti, na ou manatu ou te 'inoʻino i le lasagna, aua e naʻo taimi uma lava na ou fiafia ai i le suavai suamalie. Sa le mafai ona ou malamalama i le manatu o Garfield i ai.
O le taimi nei, o se lasagna e faia i se mea lelei (o se mea e fai i le fale, atonu ?) Ma isi mea taua maualuga o le a, o le mea moni, o se tala ese, ae talu mai lava loʻu muamua tofo i le Italia Italia i matu o lasagna (lauiloa i Tuscany ma Emilia-Romagna), lasagne alla bolognese , lea e faia i luga o laʻau o le aano o aano o manu, o se sauʻai papaʻe faigofie ma togiina le sipisi Parmigiano-Reggiano , o loʻu ituaiga sili ona fiafia i ai.
Afai e te faia se potopotoga tele o laʻu tai Tuscan i se Aso Sa, e mafai ona e mauaina i luga o se fasi pine tagiltelle (po o se isi pasta) vave, ma o le aso e sosoo ai e faʻaaoga ai le rago e galo e faia ai lenei lalelei matagofie, lasagne.
Mea e te Manaomia
- 2 pi (4 ipu)
- besciamella sauce (
- fua fua iinei)
- 2 pi
- Saula Bolognese pe
- Tusuga-Style Rago Sauce (faaluaina meaʻai i le fua o le avociamella e pei ona taʻua i luga ma i totonu o se meaʻai e fai ai se meaʻai tele 9 "x13" poʻo le 8 "x11", pe faaaoga naʻo le 1 le poloka o besciamella (2 ipu) ma le 1 lotoa o aano o aano o manu fasi e fai ai se laʻititi, 6 "x10" lasagna)
- 1 9-aunese o le atuniu e leai se faʻavela / ogaumu-teuteu lasagna noodles (poʻo le 1 pauna o lasagna pepa fou, sili ona lelei) [Manatua: afai o loʻo e faʻaaogaina le faʻagogo, leai-fola o lasagna noodles, o lau sau e tatau ona sili atu le suavai; afai e te faʻaaoga fua fou, e tatau ona pupuʻu sau sauga]
- 1 ipu keke Parmigiano-Reggiano (ua maeʻa ma maeʻa le kukaina)
Auala e Fai Ai
Vaʻaia le ogaumu i le 375 tikeri Fahrenheit (190 tikeri Celsius).
Saunia le saumalie sasalamella ma aano o aano o aano o lau filifiliga e tusa ai ma fua o faʻatau ma faatonuga faʻasolo i luga.
Ufiufi le pito i lalo o lau lasagna pan i se mea manifinifi, e oʻo lava i le apa o le sauʻai besciamella.
Ufiufi le sooga saula ma se laulau o lasagna (e mafai ona e sisiina i latou e fai ma fetaui, ma / pe tipiina foi ina ia talafeagai ai).
Ufiufi ia noodle ma se isi fasi laumei o le sauʻai, o se fasi meaʻai, ona fai lea o se faʻafefeteina lelei o le cheese cheese Parmigiano-Reggiano.
Ona faataatia lea o le isi vaega o ofuvae, sosoo ai ma le besciamella, saufasi aano o manu, ma le kulimi kuka, ma toe fai: namu, besciamella, saufasi aano o manu, sisi kulimi seia e oʻo i luga o lau fagu. E masani lava o le a i le va o le 4 i le 6 laulau. Faauma i se fasi meaʻai aano, besciamella, ma le isi fofola lima lima o le Parmigiano. [Manatua: Afai o loʻo e faʻaaogaina le paʻu mama, leai se faʻafefete, ia mautinoa ua uma ona ufiufi uma i se sau pe leai foi.]
'Aʻau mo le 20 i le 30 minute, poʻo seʻia oʻo lava i le pito i luga e lanu ma faʻalanu auro.
Afai ei ai soʻu sau sau gao, e sili atu ona lelei. O le lasagne e mafai ona faia i luma atu o le taimi ma taofi le pusaaisa ma vela i totonu o le umu, pe faʻaputu ma faʻasamaʻi e aunoa ma le kukaina, ona faʻaumatia lea i totonu o le pusaaisa mo le 24 itula aʻo leʻi kukaina.