Ricotta o se elemene taua i le tele o ipu Italia, ae e masani ona e muta le sisi o le a le faʻaaogaina pe ae faia ni kopi laiti o se fua, na o le lua. Blueberry ricotta muffins o se auala manaia e faʻaaoga ai lena mea e maua i luga. O lenei fua e fai ai muffins manaia manaia e maua ai se olaga lelei; o le a latou tumau i le lua i le tolu aso aʻo leʻi amata ona latou malolo ma malolo foi. Blueberries o se taumafanafana taumafa, i le vaitau ia Iulai ma Aokuso, e fuafua i le mea e te nofo ai. E mafai foi ona e faʻaaogaina lanu mumu - ia faʻaoga saʻo i fafo o le pusaaisa, faʻasalaina. O lenei fuataga e faʻavae i se tasi na lomia i luga o le upega tafaʻilagi Ciao Florentina.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu falaoamata
- 3/4 ipu suka
- 2 teaspoons kuka le paʻu
- 1/2 teaspoon masima masima
- 3/4 ipu kulicotta cheese (o le gaʻo sili ona gaʻo e sili ona lelei)
- 1/3 ipu suāuʻu canola
- 5 sipuni gaʻo (atoa)
- 1 fuamoa
- 2 teaspoons vanilla extracti
- 1 ipu vine (fou)
Auala e Fai Ai
- Fufulu le ogaumu i le 375 F ma sulu se fagu 12-ipu mula ma le suauʻu kuka.
- Faafefiloi le falaoamata, suka, tao le paʻu ma le masima i totonu o se pesini tele.
- Faʻatasi faatasi le ricotta, suauʻu, susu, fuamoa ma vanilla. Faʻaaoga se vaʻa faʻafefeteina e faʻaosooso ai mea inu vai i mea mamago. Faʻaeteete ia aua le soona faʻafefiloi.
- Gagau i fasi vine, ona faatumu ai lea o ipu mufui tolu-kuata o le ala tumu.
- Pipi mo le 20 minute pe sei oʻo ina oʻo i fafo le nifo nifo i le ogatotonu o se mufui se tasi e mama.
- Faʻaliliu le apa i luga o se uaea mo le 10 minute. Liliu le pito i lalo ma muffins o le a seʻe ese pe ae sauni e auauna atu.
E uiga i le Ricotta Cheese
Italia o le ricotta e faia mai le susu o le povi, mamoe po o le susu o le taunuuga o le gaosia o sisi. E faʻaaogaina le Ricotta i le cheesecake, kuki, ma le cannoli. E avea o se faavae mo se taumafataga faigofie pe a osofaʻi ia strawberries, sukalati sukalati, pistachios, suka poo le kanamoni. O le tele o nei mea e mafai ona faʻapipiʻiina ma le ricotta mo se meaʻai fatu. O Ricotta o se mea taua i le tele o fualaau mo le lasagna, manicotti, pizza ma pasese pasta.
O le ipu o le ricotta e 428 calories ma le 32 kalama o gaʻo, lea e 20 kalama ua tumu. E faʻaleleia ai le lelei o meaʻai, ae o le matamata i meaʻai o se manatu lelei. O se punavai lelei o le calcium, o lona tasi lea o le faasaoina o le alofa tunoa.
E uiga i Blueberries
Blueberries o loo i luga o le lisi sili ona lelei o taumafa. O i latou o se punavai lelei o le vaitamini C ma faʻatasi ai foi ma antioxidants, lea e maua ai le manuia o le cardiovascular ma le mafaufau. Blueberries foi e fesoasoani e faatumauina le maualuga o le maualuga o le toto, aemaise lava le aoga ia i latou o loʻo maua i le maʻisuka ituaiga 2, maʻi faʻasolosolo poʻo le faʻamalosia o le insulin. Ma o nei mea uma e sau i totonu o se pusa matagofie e na o le 85 kalori i le ipu ma le 21 kalama o le carbohydrate ma e sili atu ma le 3 kalama o fiber.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 223 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |