O lenei fualaau ole-pectin mo le fualaau 'aina o le marmalade e faia ai fagu e 8-aunese. O le marmalade e fai ai se mea sili ona lelei mo le fafasi, keke, poʻo muffins i le taeao, pe faʻaaogaina o se mea e gaosi i fualaau e valaʻau mo le moli moli.
Na tusia e se tasi tusi na ia faia le marmalade faatasi ai ma se tuufaatasiga o vine, oranni, ma lemoni. O le isi tagata faitau na manatu e tatau ona tuu le pith i totonu o se tofo lelei. Afai o loʻo e suʻeina se faʻamaloti oona , faʻapipiʻi le pith ma le pito i fafo. Ina ia aveese le vevesi sili atu, faʻapipiʻi ia pelesi i totonu o se vai vai mo le tusa o le itula, sui le vai lua pe tolu taimi.
Mea e te Manaomia
- 2 fualaau suamalie tetele (paʻu paʻu)
- 1 lemoni tele (paʻu paʻu)
- 2 ipu vai
- 4 ipu totoa suka
Auala e Fai Ai
- Taʻu le vine ma lemoni; tipi le vaega paʻepaʻe paepae o le pele ese mai le tuʻuina o le uʻamea. Otioti le pito i lalo o le 3/4-inisi le umi ma le 1/8-inisi i le lautele. Seu ese le fua, ma faasao le sua.
- I totonu o se 8-quart quartet e leʻi faʻaaogaina poʻo se fagafao i luga o le vevela-maualuga vevela, faʻapipiʻi fasi fasi laau, fualaau 'aina, suamalie na tuʻuina, ma 2 ipu vai, e le ufiufi, mo le 10 minute. Liligi i totonu o se pusa tioata tele vevela ma tuʻu i luga, ufiufi, i se nofoaga malulu mo le 6 i le 8 itula poʻo le po.
- Faatumu se ulo kuka e tusa ma le tolu-kuata le tumu ma faaopoopo i ai fagu. Aumai le vai i se afaina. Faaitiitia le vevela e maualalo le vevela.
- Tuu le faʻavaa i totonu o se fagu vai ma aumai i se simmer. Aveese mai le vevela ma tuʻu ese.
- Faʻafoʻi le paluga o fualaau aina i le ulo. Faaopopo le suka ma tuu le apa ile vevela vevela. Faapipii se thermometer afi mama i le pusa ma aumai le paluga i se vevela, faʻavevela seia oʻo ina solo le suka. Faʻaauau pea le faʻafefete, faʻasalalau taimi, seia oʻo i le resitala o le thermometer 218 F i le 220 F, poo le tusa ma le 8 tikeri i luga ae o le paluga, e faʻatatau i le maualuga.
- Aveese le apa mai le vevela, alu ese mai le puafiti, ma tuu le marmalade i totonu ole vaeluaga o afa-pint canning, tuu le 1/4 inisi inisi.
- Faʻamama solo pepa taʻavale mama, fufulu fasi fagu ma filo, tuʻu le faʻavaa i luga o fagu ma faʻasolo faʻamau i luga o mama ma faʻamalosi ae le fufusi.
- Tuu ia fagu i luga o se fagu ma tuʻu i lalo i totonu o le vai vevela. O le vai e tatau ona tusa ma le 1 inisi le maualuga i luga o fagu; faaopoopo nisi vai vevela, pe a manaʻomia. Aumai le vai i le afaina; ia faʻaitiitia le vevela e taofi ai se lapoʻa susu ma le faagasologa mo le 10 minute.
- Aveese fagu mai le taele vai ma tuu ia faamafanafana mo le 12 itula; suega mo faʻamaufaʻailoga.
- Faaigoa fagu ma teu le marmalade i se nofoaga malulu, pogisa. Afai e te filifili e le faʻamalositino ma fausiaina fagu, pe afai ei ai lau fagu e leʻi faamaufaʻailogaina, faʻavelaina le marmalade ma faʻaaoga i totonu o le tolu vaiaso.
Vaai foi : Saunia o Vasa mo le Canning
Taimi o Taimi mo Mea Maualuga
- 0 i le 1,000 futu: 10 minute
- 1,001 i le 6,000 futu: 15 minute
- 6,001 ma luga: 20 minute
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |