Taʻiala i le Faʻatau, Fausia ma le Faʻasoa i Faʻa

Fua o fualaau o ituaiga uma o se taumafataga o le taumafanafana mafanafana, ma peaches e sili ona fiafia i ai. O le laki i totonu ia i matou e manatuaina e tamaiti i ni vailaʻau e sili ona suamalie na 'aina i fafo ona o latou faia se mea gaogao leaga (na faʻaaogaina e laʻu uo lana fanau e' ai i latou i le vaituloto, faʻapipii i se ato taele, mo le faigofie o mama ). Aoao uma e uiga i peaches - mai le auala e faʻatau ai i latou pe faʻafefea ona kukaina - faʻatasi ma lenei taiala faigofie i vaʻa vevela.

• 01 o le 06

  Afea e Faʻatau ai Pusi

  Kalefonia, Georgia, ma Karolaina i Saute o le tele o tagata gaosi o pea i le Iunaite Setete. E ui o nei fua e mafai ona maua lelei mai ia Aperila e oo atu ia Oketopa, o le a latou sili atu ona lelei mai ia Iuni seia oo i le faaiuga o Aukuso. O le a vaʻaia e le Cooler le vaʻaia i le lotoifale ia Iulai ma Aokuso ma Setema.

  Locavores tusi pasi: E le maua peneva i le lotoifale i soo se mea. O fugalaau e fugalaau vave i le amataga o le tautotogo, ma fugalaau e faigofie ona faaleagaina pe pa i le vevela i lalo ifo o le 28 ° F (-4 ° C). O lea o le ae le maua ai ni lakapi i le lotoifale i nofoaga e maualalo ai le vevela i lalo o le malulu lelei i le tautotogo (Alaska, Maine, ma Minnesota uma e manatua).

• 02 o le 06

  Peach Varieties

  O le pi o se sui o le aiga rosa, tausoga i apricots, cherries, plums, ma almonds. Afai e te faʻatauina ni peaches i maketi o faifaatoaga, atonu o le a maua oe i se vateatea lautele e aofia ai popo peʻa e le masani ai, sili atu suamalie paʻepaʻe matagofie ma matagofie, ma le mute-as-a-button donut piches (ata ile agavale). O le tele o faifaatoaga e totō togalaau ma le tele o laau e faalautele a latou vaitau o le seleselega-o se tuufaatasiga o le vave o le taumafa, ogatotonu o le vaitau, ma le fua o le seleselega o lona uiga o peaches e faatau atu mo ni masina nai lo vaiaso. Fesili atu i le tagata faʻatau vine e uiga i uiga mo ituaiga i luga o le ofo, poʻo le faʻaaogaina o lenei Guide to Peach Varieties e aʻoaʻo atili ai.

• 03 o le 06

  Auala e Faatau ai Pasa

  Ina ia faʻamautinoa e te 'aʻai i se mea malie, suamalie suamalie pe a e sau i le fale, vaai mo uiga nei pe a filifilia pikaina:

  • E oo lava i le lanu o le lanu samasama mo lanu samasama, ma le lanu samasama mo peches paʻu. Manatua o uiga mumu lanumumu o nisi peaches e leʻo faʻaalia ai le pala.
  • O se faʻatulagaga lelei.
  • O sina mea itiiti e avatu i le tino-e le papa-faigata pe mushy.
  • Aloese mai fualaau aina lanu meamata i luga o le meaʻai (latou te le o matua) pe ua paʻu le paʻu (ua matutua).
  • O le mea pito sili ona taua, saili ni fua e manogi pe faapefea ona e faʻamoemoe o le a tofo.

  Faʻamatalaga: Faʻasaumalie faigofie le pa, aua le faʻaaoga lou tamatamailima e siaki ai le mausali. Ae, taofi le pi i lou lima atoa.

• 04 o le 06

  Auala e Teu ai Fale

  Teu ni peaches i luga o le pusa i le vevela o le potu seia oʻo i latou o le tino e te manaʻo ai. A oʻo i le paʻu, e tatau ona teu i totonu o le pusaaisa o le a latou teuina mo le lima aso. .

  E sili atu pea pilo i luga o lima nai lo oe e 'ai pe tao taofi i le taimi lava lena? Fuʻu ma tofitofi i latou, tuʻu i luga o se fafie taofi ma faʻapipiʻi i le pusaaisa mo ni nai itula seia oʻo ina faʻamaʻi. Faʻamasili atu keke i totonu o se pusa paʻu pepa paʻu ma faʻamalo seʻia oʻo ina sauni e faʻaaoga. O le a latou tausia mo le itiiti ifo i le 6 masina (umi i totonu o se freezer standing free) ma e lelei atoatoa le faʻaaoga i le tao.

  Motugaafa: Ina ia vave faʻaleleia le faagasologa , tuʻu ni peaches i totonu o se taga pepa

• 05 o le 06

  Auala e Saunia ai Mala

  O peʻa o se fua tele e 'ai ai i le lima, na o le fufuluina lelei ma faʻamaʻamilo ma se solo pepa e aveese ai le fuzz. O le sisiina poo le gaosia o peches o le a iloa; togi i le sua o le tipolo e toe tolopo ai le enaena.

  • Faʻafefea i Peel Peaches
  • Auala e Matagofie ai Matafaga
  • E faʻapefea ona fai le Pit Pitts

• 06 o le 06

  Auala e Fausia ai Pusi

  E mafai ona faigofie ona faʻaaogaina laufanua i laʻau suamalie, fuamoa fua, poʻo le susu i le uaina mūmū. Po o le faaopoopoina o se ufiufi i vaʻavaʻa ma kulimi masani e ala i le sasaina o kulimi ma se pulou o le almond or essence (o peaches ma almonds o se faʻaoga masani). O le sukanamon, nutmeg, ginger, coriander, sherry, marsala, ma le rum o isi faʻaopoopoga faigofie e faʻaleleia ai ipu pi.

  Pepa e tuʻuina atu i latou i le tele o meaʻai kuka e pei o le siamu, keke ma le paluga, ma faaopoopo ai le suamalie i moa, puaa ma vela. Taumafai nei fuamalie faigofie e amata ai le kuka ma piʻu.

  • Faʻasaʻa Matagofie
  • Peach & Rasipi O le falaoa Pudding
  • Peach Pie