O se salakeke lobster o se filifiliga sili ona lelei mo se taumafataga o le aoauli poʻo le taumafataga o le tau vevela. O le salatisi e mafai ona tuʻuina atu i luga o laasisi laʻau pe faʻaaogaina e faʻatumu ai le sanuisi buns.
Afai e te laki pe a maua ni nai lobsters fou, o se auala sili lea e fiafia ai ia i latou. Ou te fiafia i le lobster ma le pata, ae o le salati lobster o laʻu mea e sili ona ou fiafia i ai.
Faʻatulaga lenei salati i luga o laulati laisai po o greens fefiloi faatasi ma ni aisa avoka po o fualaau faʻasalaga fou i tafatafa o le pito o le ipu. Po o le, faʻaaoga le pusa salad salalau e faʻatumu ai le vevela vevela vevela.
Mo le auala e faʻapipiʻi ai pe uʻamea ola ai meaʻai, tagaʻii taʻiala ma taimi faatulagaina i lalo o le fua.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna ua kuka, pulupulu paʻu, pe tusa ma le 3 i le 4 1-pauna lobsters (vaai i le kuka i lalo o le fua)
- 1 sipuni sua sua suamalie fou
- 1/2 ipu vevela seleni seleni
- 4 i le 6 sipuni sina mayonnaise, poʻo le faʻamamaina
- masima ma le pepa uliuli fou, ia tofo
- salati fefiloi fugalaau poʻo le laumei lau
- 1 avoka, vevela, taʻi, ma fufulu i le sua o le tipolo, filifiliga
Auala e Fai Ai
Faʻamasusu le meaʻai i luga o le lobster ma le sua o le tipolo ma le seleni. Faʻaliliu lemu i le mayonnaise ma oʻo i le vaitau ma le masima ma le pepa, ia tofo.
Milo le salatisi salatisi i le letus laulaau ma se tina o le avoka. Faaopopo tomato ma kukama fasi fualaau aina mo se taumafataga fiafia.
O lenei salatisi lobster e mafai foi ona faʻaaogaina e pei o le sanuisi. Laina le laina laumei vevela i le letus ma faʻatumu i le salati.
Auauna 4.
Auala e Fafaga ai Lobsters
Tapa o le Lobster
Aumai se ulo lapopoa o le vai i se lapisi lautele. Faaopopo pe tusa ma le 1 sipunifi o le masima kosher mo vaega taʻitasi o le vai. Faʻasolosolo faʻavave le ulu o lobsters i totonu o le vai inu. E tatau ona faʻavaivai uma. Ufiufi le ulo ma toe faʻafoi le vai i le taamilosaga vave i le vave e mafai ai. A toe fufulu le vai, amata le taimi. mo le tusa ma le 10 minute pe seia oʻo ina mumu mumu.
Lobster Boiling Times
- 1 pauna i le 1 1/4 pauna - 7 i le 9 minute
- 1 1/2 pauna - 9 i le 11 minute
- 2 pauna - 11 i le 12 minute
- 2 1/2 i le 3 pauna - 12 i le 14 minute
Lobster Steamed
Tuu se ato i totonu o se fagu telē. Faaopopo pe tusa ma le 2 inisi le vai masima i totonu o le ulo. Aumai le vai i se vevela i luga o le vevela vevela. Faʻaopopo le lobsters, ufiufi le ulo, ma amata le taimi. E tusa o le afa i le taimi o le kuka, sii i luga le ufiufi ma fesuiai solo i luga o taʻalo. Sui le faavaa ma faʻaauau le kuka.
Lobster Steaming Times
- 1 pauna - 10 minute
- 1 1/4 pauna - 12 minute
- 1 1/2 pauna - 18 minute
- 1 3/4 pauna - 16 minute
- 2 pauna - 18 minute
- 2 1/2 pauna - 22 minute
- 3 pauna - 25 i le 30 minute
E Mafai Ona E Mafai
Lisi o Lobster Faʻataʻitaʻifu i nei auala uma nei meaʻai, ma le pata mūmū po o le fai o le mayonnaise.
Lobster Newburg O lenei tuufaatasiga matagofie o le lobster ma sherry suamalie ma pata pata o le mea lelei atoatoa lea mo se taumafataga faapitoa. Auauna i ai i luga o faʻailoga po o ni pusa o pusa.
Lulu Uila i Puff Pastry Shells O lenei meaʻai suamalie e fafagaina i nisi o Creole ma le sisiisa Parmesan.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 765 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 24 g |