O lenei palapala susu o loʻo mamafa i luga o le kumini ma e galue lelei i luga o lapisi tetele e pei o T-Bones, Porterhouse , ma Tomahawk steaks.
Mea e te Manaomia
- 1/3 ipu / 80 mL le kumini fatu (nutimomoia)
- 1/3 ipu / 80 mL suauu gaosi
- 3 i le 6 cloves garlic (minced)
- 2 1/2 tablespoons / 37.5 mL salt (sami poʻo kosher)
- 2 teaspoons / 10 mL pepa lanu uliuli (eleele papaʻu)
- Pule oe: 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa cayenne
Auala e Fai Ai
- I totonu o se alalaʻau lauulu, teuteu le kumumu fatu mo le 2 i le 3 minute i luga ole vevela vevela. Ia mautinoa e faʻaliliu le palu ina ia le mu ai fatu. O le taimi lava e maua ai e le fatu se lanu uliuli ma le manogi e le manogi, aveese mai le vevela.
- Tuu le kumini i totonu o se kofe poo se mea e gaosi ai meaʻai ma olo i totonu o se paʻu. Tuu i totonu o se pesini ma faʻaopoopo mea e totoe. Faʻamau i se paʻu. E mafai ona teuina lenei lapisi mo aso e 10 i totonu o le pusaaisa i totonu o se atigipusa. Fai lenei aso i luma ae e te faʻaoga i luga o vaʻa ina ia mafai ai e fugalaʻau ona fuga.
- Faʻaaoga, faʻaaoga le 1 i le 2 sipuni tele o paluga (faʻalagolago i le tele o tipi) i vaʻa. Grill e pei ona faatonuina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,190 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |