O se tasi o auala e masani ai ona avea a latou meaʻai ma meaʻai eseese ma fiafia, o le faʻaaoga lea o se meaʻai e faʻapipiʻi ai meaʻai e pei o veggie chips ma fugalaau.
O le lauiloa o mea taumafa taumafa (lea ua taua o "meaʻai ola") ua tumau mo le tele o tausaga i le taimi nei ina ua le toe maua le tulaga. Ua tosina atu tagata i se taumafa paleni taumafa mo le tele o mafuaaga e aofia ai le soifua manuia o le soifua maloloina, faateleina le taua ma le leiloa o le mamafa.
O le manatu autu o le kukaina e le gata ina faʻaumatiaina le tele o vitamini i meaʻai, ae faʻapea foʻi ma enzymes ia atonu e taua i lo tatou soifua maloloina.
O mea taumafa e oʻo atu i le 118F e le toe mafaufauina ona e foliga mai o le vevela i luga atu o mea taumafa ua faʻaitiitia.
Ona o lenei mea, o le vevela o le vevela o mea taumafa lea e agavaa pea e pei ona faʻamago faʻafuaseʻi e masani lava i le va o le 105F / 41C ma le 115F / 46C. O lena mea e sili atu le maualalo nai lo le 135F / 57C i le 150F / 66C e masani ona fautuaina mo le faʻamagoina o fualaʻau ma fualaʻau. O le uiga o lenei mea afai e te manaʻo e faʻamago meaʻai ae tumau pea i le tulaga masani, e tatau ona e faʻatagaina mo le 1/3 le umi o le taimi e teu ai nai lo le masani masani o le faʻamalaina o fua.
E ui lava e le o aʻu o se meaʻai malosi lava, ae ou te pei o aʻu mea taumafa e lelei uma ma lelei, o lea na ou manatu ai o le a ou taumafai i ni nai meaʻai e masani ona maua mai ai meaʻai. Na faagaeetia au. O nei fualaau faigofie e maua ai fua lelei, ma ou te fiafia i le manatu o le maualalo o le vevela vevela o lona uiga o le tele o mea aoga i le oloa mulimuli.
O meaai e maeʻa maeʻaeʻa i lalo ifo o le vevela o le a tumau pea pe afai o na mea e mamago i le masani ai e sili atu le maualuga o le vevela. Ia manatua o mea e maua mai le vaitamini e faasolosolo malie le paʻu i meaai mamago na teuina umi nai lo le 9 masina.
Ia manatua foi afai o loʻo e faia se meaʻai masani lava, o le masani masani e toe faʻaleleia ai meaai mamago e le aoga mo oe.
O le mea masani, e sasaa le vai inu i luga o meaai, ona tuʻuina lea i luga o le vai vevela mo le 30 minute. Nai lo lena, o le a faʻaaogaina e le aufaifaʻatasiga o vai vai malulu poʻo le leai o se vai mafanafana ma taimi uumi umi.
O nisi o Meaʻai Taumafa Meaʻai
Manatua: Afai e te leʻo faia se meaai paleni ma e te vave faʻanatinati, atonu e te manaʻo e faʻataʻitaʻi nei meaʻai gaʻo .