'Oʻamea ma pepa' oloʻo tumu i le tele o kekisi o se ipu maʻaleʻale. E faia ai se falaoa lelei lelei e faʻatasi ai ma aano o manu, moa po o fuamoa, ae e mafai ona faʻaaogaina o se "tapa" ma ni fasi keke falaoa. O tapenapenaga e na o le tipiina o puʻupuʻu, pepa ma le kalaka, ona suʻeina lea i totonu o le suāuʻu olive.
Mea e te Manaomia
- 1/2 lb mushrooms (paʻepaʻe pe lanu enaena)
- 1 pepa mumu atoa
- 3-4 kelikisi
- 3 tbsp. isi taupou olive olive mo
- faʻaauau
- Tofo e tofo ai
Auala e Fai Ai
- O nei folosolosolo, pepa ma gaosi kulimi e fai ai le fa asoga e pei o se falaoa.
- Fufulu puʻamuʻu i lalo o le vai malulu. Taʻu puʻupuʻu o puʻupuʻu ma faʻalanu malie.
- Fufulu fasi pepa mumu ma aveese le meaʻai. Tipi pepa i le afa le umi, aveese fatu ma pepa vevela. Faʻasaga i fasi vevela.
- Pale garlic ma mimiti lau.
- Sasaʻu 2-3 sipuni vavalaʻau o le isi olive olive o loʻo totoe i totonu o se pusa telē, mamafa. Lave i luga o ala. A vevela le suauʻu, faʻaopopo ni mashroom, pepa ma le keke. Vaʻaia seʻia oʻo ina suamalie fualaau faisua, ia faʻaeteete ia aua nei faʻamuina le kesi poʻo le fufuluina o fualaʻau. Auauna ma le mafanafana.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 5 g |