Meaʻai Taua mo le Faʻasalalauga Sipaniolo
O le Sipaniolo meaʻai e mautinoa o loʻo faʻaputu lelei ana (po o lana) fale meaʻai e faʻaaoga i aso uma i le gagana Sipaniolo. Siaki lenei lisi e faasaga i mea o loʻo i totonu o lau faleoloa. Masalo ua uma ona i ai mea uma poʻo le tele o mea. Sipaniolo kuka e faʻaaoga ai le tele o suauu olive , kilika, toto fou poo le totola ma isi mea taua e maua i le tele o umukuka. Afai o loʻo e misia se mea, alu i le faleoloa ma teuga tupe!
E te manaʻomia le 1 lita poʻo le kuata o le suāuʻu taupou . Afai e te manaʻo i se manogi lelei, taumafai le " olive olive taupou masani", ae faasee fagu ua faaigoaina o le "faʻafefiloi" poʻo le "malamalama"! O le a le tele ni meaʻai ma e le mafai ona e mautinoa le lelei o loʻo e faʻatau mai ona o na uiga e le Faʻasalaga i le suāuʻu olive, ia mautinoa ia maua sina suāuʻu manogi e pei o le suāuu Canola, pe afai e te manaʻo i se tofo e le malosi. Ina ia aʻoaʻo atili e uiga i le mea taua, faitau le faʻatauina o le suauu Olive Oliveni ma faitau Fautuaga mo Faʻasusu i le Suauu Olive Olive .
Fugalaau Fou
Ia mautinoa o loʻo ia te oe ia le itiiti ifo i le 2 ulu o le kalaka i lima i taimi uma. Afai e te le masani ona kuka i le kalama, ia mautinoa e teu i se mea malulu, mago ae leʻi amataina soʻo se fua e manaʻomia ai, siaki ina ia mautinoa e le mago pe tupu aʻe. Afai o lea, togi ma faʻatau ulu fou. A faʻatau le gaosi, vaavaai mo ulu mausali, mausali, e le o le malamalama-lagona poʻo le leai foi.
Aoao atili e uiga i le kalasi ma le "teuteuina" o fualaau faaSipaniolo!
O pepa, e taua foi o keke, pepa o chili pe chilli e masani i Amerika ma vave ona avea o se vaega o le taumafa faaSipaniolo . I le faaSipaniolo meaai, pepa poo pimientos e faaaoga i ituaiga eseese o ipu. E i ai se numera e le faʻatapulaaina o fualaʻau mo pepa e tumu i iʻa po o aano o manufasi.
O le faaSipaniolo foi e mamago pepa ma fusi i totonu o se paʻu paʻu, fai paprika poo pimenton .
Sipaniolo paprika poʻo le pimenton o se meaʻai taua i le faʻatauga ma se mea taua, o loʻo i ai nei le 2 "Faʻamatalaga o le Amataga" mo paprika i Sepania. Sipaniolo Paprika e mafai ona suamalie pe solo, ulaula pe leai. O le paprika Sipaniolo Sipaniolo e mafai ona maua i luga o supamaketi ma faleoloa Sipaniolo . Afai e le mafai ona e mauaina i lau eria, siaki punaoa i le initaneti, e pei o La Española Meats. O le faʻaaogaina o paprika laiti e suia ai le tofo. Aoao e uiga i le paprika Spanish, pe faapefea ona faia, ma ituaiga eseese o loʻo maua i lenei tusiga e uiga i le Spanish Paprika poʻo Pimentón .
Fuamoa
Tausia ni fuamoa tetele i luga o lima. O se omeletisi o le potato omelet poo le tortilla de patata mo le fa e ave fua e 5-6 ia lava. E tele suʻega mo vailaʻau faasao a le Sipaniolo e manaʻomia ai le itiiti ifo ma le 2 fuamoa
Potatoes
O pateta o se elemene taua tele i le tele o soupisi Sipaniolo, salu, paluga ma le itu ipu. Taofi se pusa 5 pe 10 lb. i luga o le lima.
E pei o tagata Metitirani uma, e fiafia tele le Sipaniolo i tamato - e fou pe kuka i le tele o ituaiga ipu. Ia mautinoa ia i ai i luga o lima uma tamato fou e lua, faapea foi ma se lua paila o saulati tamato ma se lapisi tele o tamato pati.
Saina Sipaniolo
Se fagu paʻu mūmū ma se paʻepaʻe papaʻe - i luga o le lima mo le kukaina. Afai e vevela lau umukuka pe e te nofo i se vevela vevela, teuina soʻo se fagu uaina i totonu o le pusaaisa e taofia ai i latou mai le leaga. ( O le teuina o le uaina i totonu o le pusaaisa o le a le aʻafia ai pe afai e te kukaina.) Faitau e uiga i vaega taʻitasi o uaina i Sepania i la tatou Vaega Fainu . O vine La Rioja e ofoofogia tele mo le inupia!
Pasili
Pasili e faʻaaogaina tele i le gagana Sipaniolo lea na tuʻuina atu e tagata tafaoga i Sepania ! I totonu o Amerika, faʻatau le mea ua taʻua o le pasili a le Italia , talu ai o le ituaiga faʻatasi ma laʻau lamolemole, nai lo le laulauina o lau. Afai o le pasili i totonu o lau pusaaisa ua mimiti sina mea itiiti, susulu i luga: Taʻu le gaʻo ma tuu i totonu o se ipu vai uumi i totonu o le pusaaisa mo le itula.
Aluga
Tausi 3-4 aniani i le lima - e sili atu lanu samasama.
E faʻaaogaina i le lauiloa Sipaniolo lauiloa ma le tele o autu autu faaSipaniolo ma itu o ipu. Atonu e te manao foi e maua se lanu mumu i luga o lima mo salakeke, talu ai e leai se malosi ma e sili atu le suamalie.
Rosemary, Thyme, Oregano ma Saffron
Rosemary, thyme ma oregano o mea taua e tolu ia e te maua i le tele o fualaau faasao Sipaniolo. Ia mautinoa ia i ai se sapalai i lima - fou pe faʻagogo. Afai e te faʻatauina ni mea manogi mama, ia mautinoa e faʻaaogaina i totonu pe a ma le tausaga. Afai e te le faia, togi ma faatau ni fagu fou. Saffron e manaia ma e taugofie. O le mea manogi lea e maua ai le araisa i le paella o se samasama auro matagofie. Saffron o se vaega itiiti lava o le fugalaau kircus ma e tatau ona seleseleina i le lima, ina ia faatumauina ai le tau maualuga. O le tele o supamaketi e ave i totonu o le motu.
French-Style Bread
E tatau ona i ai lima paʻu paʻu po o pa puipui i taimi uma. Faʻasinomaga French-style e taua i se taumafataga faaSipaniolo. O le falaoa e tautua i soo se mea faaSipaniolo ma le tapasipania tapas ma le taligalu , poʻo le taumafataga i le aoauli. Matou te fautua atu e te faʻatau falaoa-falaoa fou ma faʻafelesele 2-3 otaota, ave i latou e faʻalelei e pei ona e manaʻomia. Afai e te manaʻomia se mea itiiti ifo nai lo se paluga atoa, e faigofie ona momotu faʻasolosolo i luga o le faʻatapulaʻa ile lua - ona toe faafoi lea o le isi afa i le pusaaisa.
Miliki
O le afa o le gallon atoa pe 2% susu e tatau ona i ai i taimi uma. Sipaniolo soupe ma le tele o meaʻai, e pei o le flan call for it. Aua nei galo o le ae manaomia mo le café con leche i le taeao ma le sukalati vevela Sipaniolo i po malulu.