O se tagata i Sisifo e muaʻi iloa le moa mimita o le a taʻua ai o se sou. Ma o le. Ae, i le atu Filipaina, o loʻo i ai soupelu o loʻo faʻaaogaina o se auala autu nai lo le avea ma tagata e amataina. Ole tino tinola o se tasi oi latou. O le moa ma fualaʻau e 'aina ma le araisa ao faʻasolo le susu e pei lava o soʻo.
O le chicken tinola o se supa soupolu ma mea taua e tolu - moa, papasi lanumeamata ma laʻau paʻu (tele lava, lau o le manulele mata o chili). O le meaʻai autu e sau mai le togafiti. I le kukaina o le tinolala, o laulaʻau moa e lanu enaena i luga o le togafiti vao, galala ma palilua ona faʻafefiloi lea i le susu. Ua faaopoopoina paʻu o papasi lanumeamata i le 15 minute o le kuka. O le paʻu lanu, faaopoopo pe a maeʻa le vevela, faʻatumu le sua.
Mea e te Manaomia
- 1 moa atoa, e tusa ma le 1.5 kilos
- Pusa lua inisi le
- togi
- 4 cloves o le kalama
- 2
- palota
- 2 sipuni kuka kuka ai le suauʻu
- 8 ipu falaoa moa
- Patis (iʻa sau) , ia tofo
- 1 fasi paʻu lanu meamata (poʻo 2 tamaʻi laiti)
- Manua lima o lau paʻu
Auala e Fai Ai
- Tipi le moa i le ponaivi i le 12 i le 16 fasi vaega.
- Faʻasolo i le togafiti ma le julienne.
- Uu i lalo pulu lauulu ma lafo ese paʻu.
- Paʻu ma faʻapipiʻi le palota.
- Fufulu le suauʻu kuka i totonu o se fagu mafiafia. Faaopopo le totino, keleka ma le palota. Cook i luga o le vevela-vevela vevela, faʻaosooso e masani, seia oʻo i le manogi, vaivai ma matua faʻalanumalie.
- Liliu le vevela i le maualuga-maualuga. Faʻaopopo i ai moa ma kuka, faʻaosooso seʻia oʻo ina faʻafefeteina.
- Vaʻavaʻai pe tusa o se sipuni sipuni o se fasi iʻa ma faʻaauau le kuka. O le moa o le a faʻaumatia le vai i lenei taimi. Faʻaauau pea le kuka, le lafoaia, seia oʻo ina itiiti sina vai i totonu o le ulo.
- Liligi i totonu o le moa moa. Aumai i le afaina. Faʻasaʻu le vevela, ufiufi le ulo ma faʻafefete le moa mo le 40 i le 45 minute.
- A o kuka le moa, ia saunia fualaau faisua.
- Vae le papama lanu meamata. Soso ese fatu ma se sipuni. Oti ese le paʻu ma se naifi maamaʻai. 'Otiʻoti le tino papasi lanumeamata i totonu o tina.
- Vavaeese laulaau lau mai soʻo se aʻa e mafai ona faʻapipiʻi i ai. Faʻasese ese uma.
- A maeʻa ona tuʻuina le moa mo le afa itula, ia tofo i le susu ma faʻaopopo atu sau sauʻai, pe a manaʻomia. Faaopopo i ai le papaya lanu meamata.
- Liliu le vevela seia oʻo ina toe faʻamalosi malosi le susu. Faʻasa i lalo le vevela, ufiufi le ulo ma faʻaauau le faʻamalo mo le 15 minute poʻo seʻia oʻo ina vaivai le toʻalua papaya. Toe tofo le susu i le taimi muamua ma fetuutuunai le vaitau, pe a tatau ai.
- Aveese le vevela. Faʻasusu le lau tila i luga o le moa ma le lanu lanu meamata.
- Ufiufi le ulo ma tuu e faataga ai le paʻu e alu e kuka i totonu o le vevela o totoe mo le lima i le 10 minute e fuafua i le telē o latou. Aua neʻi faʻaosoosoina e faʻaopopo le laumei ae o le soupeti o loʻo faʻamamafa pea. O Chili e lafoaʻi le vevela pe a vevela ona kuka ai na o le mea o totoe o le vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1123 |
| Aofaʻi gaʻo | 58 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 24 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Sodium | 1,814 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 108 g |