O se mea e alu i ai i le fua o le tapafasi o taimi uma lava e faʻaaogaina e fai i totonu o le pusa o meaʻai o le aiga. O lenei fua mo le Italia faʻaalia Ituaiga Meatballs ua avea ma aʻu alu-mo tausaga. Gluten-saoloto, totoa, tele mau, ma faigofie ona saunia.
I le mea e fai ai falaoa ma fuamoa, o lenei fua e manaʻomia mo quinoa kuka, o se fualaʻau leai se fualaʻau, ma le sili atu meaʻai e maua ai le protein. O Quinoa e fesoasoani e taʻalo faatasi le 'aʻano o manu ma faaopoopo atu le faʻaopoopoga o polotini.
O le tuputupu ae i totonu o se aiga Italia, o meaʻai na faia mai le paluga o paluga o le eleele, puaa, ma vela. E ui lava o le faa-Italia o meaʻai o le basil, pasili, keleti, ma le Parmesan o loo faaaogaina i lenei fualaau aina o fualaau oona, e le eseese le aano. I le tulaga o le faʻafefiloi masani o aano o manu, tatou te faʻaogaina le vaomatua o le vaomatua mo se moli ma sili atu ona maloloina i luga o aganuu masani a Italia.
E mafai ona e faia ni aano o manufasi e pei o "spaghetti ma meatball" le taumafataga o le afiafi, poʻo le lolomiina foi i se vaega itiiti, o le meaʻai. E itiiti ifo i le 30 minute e tao ai i totonu o le ogaumu, pe mafai foi ona e tunu ma taofi le kukaina o aano o manufasi e ala i le faʻamamaina ile maualalo i se kuka taofi po o se ipu o le marinara sauce. E mafai foi ona e tautua nei i meaʻai a Italia pe a fai e paga le pati laitiiti ma se pesto pesto dipping sauce .
O nei meaʻai e gase lelei, o lea e mafai ona e teuina i totonu o se pusa faʻapipiʻi poo se mea faʻaaisa e faʻafeiloai ai Ziploc e fiafia i se taimi mulimuli ane.
Mea e te Manaomia
- 1 lb lean ground turkey
- 1/3 ipu kuka kuka paʻepaʻe quinoa (faʻaliliu)
- 3 cloves garlic (minced)
- 1/3 ipu suavai fou (faʻamaʻaina lelei)
- 1/3 ipu faʻasalalau laulaʻau faʻa-Italia fou fou (gaʻo lelei)
- 1/3 ipu Palemene sisi (grated) (faʻamaonia le leai o se meaʻai)
- 1 tsp aisa ufi
- 1/4 tsp pepa lanu mumu pepa
Auala e Fai Ai
- Cook quinoa e tusa ai ma faʻasologa o faatonuga. Faʻamamaʻi muamua aʻo leʻi tuʻuina atu i isi mea.
- Laʻau muamua i le 375 F. Faʻamau se pepa lapisi lapisi ma pepa paʻu pepa poʻo se ipu uila (O matou o se tagata sili o Silpat).
- I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi, tuʻufaʻatasia mea uma. Faʻaaogaina ou lima, faʻafefiloi seʻia maeʻa faʻaopoopoina.
- Lili pe tusa o le 2 sipuni tele o le kuka i aano o manufasi, poʻo le 3 i le 4 punetini mo le tele o meaʻai.
- Faʻasaga ia meaʻai i luga o se pepa tao e tusa ma le 2 inisi le mamao. Fafasi se uila mumu o le kalaiki ma le kulimi lulupa i luga aʻe o meaʻai.
- Suauu aano o aano o manufasi mo le 20 i le 25 minute i totonu o le ogaumu, poʻo seʻia maeʻa ona vevela. I le isi itu, e mafai ona e tao mo le 15 minute, ona fai lea o le kukaina o meaʻai i totonu o se ulo e faʻafefiloi ai le saulaina marinara poʻo le suʻisua le kuka seʻi oʻo i le kuka.
Manatua: Ina ia puipuia maʻi mai meaʻai, ia mautinoa e kuka ai meaʻai i le auala atoa (mo le pipi, se vevela i totonu o le 165 F).
Manatua: Ia faʻamautinoa e leai se meaʻai o lau galuega, ipu, pans ma meafaigaluega. Ia faitau i taimi uma igoa o oloa e faʻamaonia ai le oloa e leai se saʻolotoga. E mafai e le au gaosiga ona suia fomu oloa e aunoa ma se faʻaaliga. A e le masalosalo, aua nei faʻatau pe faʻaaoga se oloa ao leʻi faʻafesoʻotaʻi le kamupanī mo le faʻamaonia o le oloa e leai se meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 223 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 7 g |