O se meaʻai e leai ni meaʻai e leai ni pulu fua ma se mea e faʻamaʻalo ai le pikiala e masani ona faʻaogaina lenei fualaau pati e leai se tasi e te manaʻo e taoina lenei Aso Faʻafetai-poʻo soʻo se aso malolo poʻo se faʻalavelave mo lena mea. O tagata uma o le a fiafia i lenei fua, e oo lava i au malolo e le o iai pe manaʻo i ai, aloese mai le paʻu. Faʻafesoʻotaʻi mea o loʻo lisiina ma faitau igoa o oloa ina ia mautinoa o mea uma o loʻo e faʻaaogaina e leai se saʻo.
Ia faʻamautinoa i taimi uma e leai se mea e teu ai meaʻai o lau galuega, ipu, pans ma mea faigaluega. E mafai e le au gaosiga ona suia fesuiaiga o oloa e aunoa ma se faʻaaliga, o lea pe a le masalosalo, faʻafesoʻotaʻi le kamupanī mo le faʻamaonia o le oloa e leai se saʻo.
Mea e te Manaomia
- Mo le Solitulafono:
- 1 ipu falaoamata lanu enaena (Bob's Red Mill Laʻau falaoa lanu enaena e faaaoga i lenei fua)
- 1/2 ipu kulimi
- 1/4 ipu falaoamata matafasi masani
- 1/4 ipu keke falaoamata suamalie
- 1 sipuni gaʻo suka
- 1/4 teaspoon xanthan gum
- 1/4 sipuni masima
- 3 sipuni vai vai aisa (na lava le faʻapipiʻi mea e fusia faatasi pe a togi i lou lima)
- 1 fuamoa lapoa
- 12 punetini pata (malulu ma le kupita)
- Mo le Faatumu:
- 1 1/4 ipu ipu pikiapu (e le o le suamalie palu pulu pulu)
- 3/4 ipu suka
- 1/2 teaspoon masima
- 1/4 sipuni eleele totino
- 1 teaspoon tiamona
- 1 sipuni falaoamata pogisa poo le falaoamata araisa
- 2 fasi fuamoa tetele na sasaina
- 1 ipu ipu susu susu
- 2 sipuni vai
- 1/2 teaspoon vanilla
- Faʻamalosi: Fuʻu, kulimi kulimi (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Fai le paʻu paʻu: fua le mea tuʻugogo i totonu o se pesini tele faʻafefiloi. Faaaoga se fulu e faʻafefiloi lelei ai. Liligi le mea taumago i totonu o se pesini pusa o meaʻai e faʻapipiʻi i le uamea. Faaopopo i ai le kulimi kulimi malulu ma le pulupulu seia oʻo ina faʻaitiitia i le tele o pi ma e foliga lemu le paluga. Faʻaopopo le fuamoa ma le pulupulu seia oʻo ina tuʻuina i totonu o le falaoamata-falala.
- Faaopopo le vai aisa ma faapipii i le tele o taimi. Faaaoga na o le vai e faʻapipiʻi lelei ai mea e tuʻuina atu pe ae tuiina i lou lima. Faaopopo lemu le vai, na o sina mea itiiti i le taimi. Afai o le paluga e matua vaivai ma matutu, e mafai ona e faaopoopo nisi vai aisa ma pulusua nisi taimi. Aua le faʻaopopo nisi vai pe a fai e palu le paluga ma e mafai ona e faia se polo. O le tele o vai o le a faʻapipiʻiina ai le paluga ma sili atu ona faigata e taʻavale ma foliga.
- Ave le paluga i luga o se fale mama e leai se totogi e ufitia i pepa solo. Faapotopoto i se polo. Vaevae le paluga i ni fasi pepa se lua ma faapipii i ni pusa. Tuʻu pepa taʻitasi i totonu o se pusa palasitika ma fagu mo le itiiti ifo ma le tasi le itula aʻo leʻi taʻavale le paluga.
- Aveese le paluga mai le pusaaisa ma tuu i le va o ni pepa se lua pepa. Tuu i ai ia nofo i se taimi umi e lava ai le vaivai e taʻavale ai. Faʻasolo mai le ogatotonu i fafo, galue e faia se liʻo e tusa ma le 10 inisi le lautele ma e tusa ma le 1/8-inisi le mafiafia. Afai o le paluga e sili atu le mafanafana ma le manaia, tuʻu i totonu o le pusaaisa mo ni nai minute, ona faʻaauau ai lea o le taʻavale.
- Tipi le pito i luga o le pepa pepa mai le paluga ma faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i luga o se paʻu 9-inisi. Aumai lemu le isi pepa pepa pepa.
- Faʻafefiloi lelei le paluga i totonu o se ipu falala. Faʻasaga pito i se naifi, ona fuga ai lea i se vavae poʻo le faʻaaogaina o lau metotia sili ona e fiafia i ai.
- E mafai ona e faʻaumatia le mea pala i lenei taimi ma faʻauma le pai mulimuli ane, pe mafai foi ona e alu e fai le faʻatumu. Vaʻai lau oveni i le 350 F e faʻasamaʻi ai le manu. Lui i se tui e puipuia ai mai le fafagu i luga ao taoina, pe laina le paluga i le pepa paʻu pepa ma faatumu le ipu i apa mamago po o paʻu paʻu. Pipi mo le tusa ma le 15 minute pe seia oʻo ina faʻamalamalamaina auro.
- Fai le faʻatumu: Faʻatasia mea uma i totonu o se pesini tele faʻafefiloi. Paʻu seʻia oʻo ina faʻafefiloi le paluga ma faʻafefiloi lelei, pe a ma le 1 minute.
- Vaʻai lau oveni i le 400 F. Tuu le paluga e leai ni mea i luga o se pepa falaoa lapoa pe afai e te leʻi faʻaaogaina. Liligi le fufuluina o le faʻafefiloi i totonu o le paʻu paʻu.
- 'Aʻau i totonu o se ogaumu faʻamamafa mo le 45 i le 50 minute poʻo seʻia oʻo ina oʻo mai le nifo nifo i le ogatotonu o le pai. Afai na e faʻamaʻapeʻa le paila, atonu e na o lou manaʻo e tao le pai mo le 25 minute pe a o leʻi alu ese le nifo. Aloese mai le taoina o le tao - e mafai ona mafua ai le tumutumu o le pai.
- Faʻasusu le pai ma le kulimi fou pe sasaina i le suka o le kinamoni pe a manaʻomia.
Fua o fua
- Faʻasala ese soʻo se paluga paluga paluga. Uʻu le paluga ma fufulu i le cinnamon ma le suka mo se togafiti tuai.
- E mafai foi ona e faʻamago le paluga mo le faʻaaogaina i se isi aso ae le o le faʻamalo mo le itula. Tuu le paluga afifi i totonu o se taga freezer ma tusi ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 482 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Sodium | 258 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 10 g |