O pusi lanumoana o se fualaau faisua lea o le a opoina e le tele o tamaiti - o nei mea e faʻaaogaina i le vevela vevela poʻo le malulu, ma ofuina ma le matagofie o vine vine. E mafai foi ona e faʻaaogaina lenei laei i luga o isi fualaʻau kuka ma kuka, e pei o le broccoli , asparagus , poʻo le falelola.
E mafai ona e faʻaogaina isi fatu fatu iinei i le nofoaga o Kamut, e pei o karite, alalaʻau enaena , poʻo le farro. Vaʻai i lalo o le fua mo le tele o faʻamatalaga i luga o Kamut, o se fatu e matua taua lava le faʻaofiina i totonu o lau fale kuka, ma lau kuka.
Mea e te Manaomia
- 1½ pauna lanu meamata
- 2 sipuni tele gaʻo olive olive
- 2 leotele punetini vine uaina
- 2 leotele laumati faʻafeiloaʻi pālota
- 1 teaspoon Vaisini Dijon
- 1 teaspoon pusa laume lau fou
- 1 sipuni keke rosemary fou
- Kosher salt and fresh ground ground black pepper to taste
- 1 cup kuka cookut
Auala e Fai Ai
- Aumai se ipu tele o le vai faʻaloloa alofa i se faʻala. Lafoaʻi pi i totonu o le vai ma tuʻu i latou e kuka mo le 3 minute seia oʻo ina amata ona faʻalelei. Faʻasusu ia pi i totonu o se mea e palau ai ma tafe vai malulu i luga ia i latou e taofi le kuka ma faʻasaoina le lanu.
- I totonu o se tamai pesini poʻo se pusa e faʻapipiʻi ai le suauu olive, vineka, shallots, fuamoa, thyme, rosemary, ma le masima ma le pepa. Whisk pe luluina e tuufaatasia.
- Tuu le Kamut, pi pia lanumeamata ma tamato i totonu o se pesini telē ma tafe le ofu. Togi e tuufaatasia lelei. Auauna atu i le vevela vevela pe vevela.
Kamut o se ituaiga anamua o saito ia e leʻi leva ona toe maua mai e tagata faifaatoaga i aso nei. O fualaʻau o fatugao atoa O fatu o Kamut o se mea lelei o le seleni, zinc, magnesium ma le uʻamea. E matuā ese lava le maualuga i le popo, e aofia ai le 7 kalama o le protein i le tautua, ma o se punavai lelei o filo o meaʻai - o se meaʻai tele i meaai o meaʻai.
O le mausali ma le tamaoaiga ma le manogi, e avea ai lenei fatu o se fatugala ma se faaopoopoga sili i pila, soup, ma salati malulu. Kamut e faʻapipiʻi lelei lona fatu i le kukaina, faʻatagaina i latou e faʻapipiʻi i soupasi ma sitaili vave i le faiga o le kuka e aunoa ma le maua o mushy. Mafaufau ia Kamut i soo se mea e te faʻaaogaina ai se uʻamea uʻamea uʻamea po o karite mo se suiga fiafia o le saoasaoa.
O le lūlūina o fatu i le pō o le a faʻaitiitia ai le taimi e kuka ai Kamut. Faʻamautinoa e te tilotilo i le faʻapipiʻi faatonuga. E le gata i lea, mafaufau i le kukaina o se sapalai tele o saito ma teuina i totonu o le pusaaisa e faaaoga i le gasologa o le vaiaso, poʻo le faʻamaisa ma i ni vaega laiti, faʻaaogaina mo sauniuniga vave i soo se taimi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 229 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 68 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Faiga o le fiva | 11 g |
| Puipuia | 10 g |