Afai e te alofa i sandwiches gyro, o le ae fiafia tele i nei meaola. O nei mea e mafai ona faʻaaogaina i le pitas warmed poʻo ni pafusi hamburger. O le filifiliga e mo oe.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna fuaina suamalie
- 1 sipuni keke uʻamea
- 1 teaspoon oregano
- 1 teaspoon keke paʻepaʻe
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon lelati liki
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon coriander paʻu
- 1 1/2 teaspoon masima
- Mo le Yogurt Sauce:
- 8 aunese yogurt (manino)
- 1/2 ipu kukama (finely grated)
- 1/4 ipu aniani papaʻe (faʻaaogaina lelei)
- 1 teaspoon suka
- 1/2 teaspoon masima
Auala e Fai Ai
Faʻatasi le tamaʻi mamoe faʻatasi ma isi mea e valu e sosoo ai. Vaevae i ni vaega tutusa se fa ma ia avea ma patties. Tuu ese (pe a fai muamua i le aso, ufiufi ma tuu i totonu o le pusaaisa).
Mo se saumalie: Grate kukama ma faʻaaogā se laʻau mama lelei, faʻafeiloaʻi le tele o le vai. Tuu i totonu o se pesini masani ma totoe mea taumafa. Faʻafefiloi, ufiufi ma pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 30 minute i le 2 itula aʻo leʻi faʻaaogaina.
Manatu muamua mo le vevela vevela. Tuu patties i luga o le kulumu ma kuka mo le 4-6 minute i le tasi itu poʻo le oʻo i le vevela i totonu o le 160-165 tikeri. Auauna i pateta i luga o pita falaoa poʻo ni fasi falala suamalie i yogurt sauce i luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 377 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 30 g |