E toaitiiti atunuu e sili atu le loloto o le alofa mo falaoa nai lo le Dutch, o lē e sili atu i le 138 lb o mea e taʻitasi i le tausaga. E masani ona faatauina mai e le au Holani le saito atoa po o le tele o falaoa o falaoa i aso o vaiaso ma sili atu mea manogi po o falaoa ma paluga i le faaiuga o le vaiaso. O le mea moni, e tusa ai ma se suʻesuʻega talu ai nei, o le tolu vaefa o le faitau aofaʻi o Dutch e sili atu le saito atoa i le falaoa paʻepaʻe.
Hartog's Volkoren Bakkerij & Maalderij o se tamai fale faʻailoa falelima i Amsterdam, faʻapitoa i le saito atoa sa taoina oloa. O lona uiga toetoe lava o le faʻale-aganuu o lona uiga o tagata e masani ona faʻasolo faataamilo i le poloka i le timu timu ina ia latou fiafia i luga o meaʻai lelei a le baketi, e pei o lenei falaoa atoa o le saito. Fred Tiggelman, o le pule a le fale fai keke, na tuuina mai ma le alofa ia i matou le faʻatagaga e faʻasoa atu lenei fua ia oe. O le falaoa o loʻo i ai se fatuga tele, fatu, lea e faʻapena ai ona fiafia i ai le taeao o le taeao o le taeao o le taeao o le Dutch .
Mea e te Manaomia
- 4 ipu / 500 g falaoamata falaoamata atoa
- 2/3 tbsp./10 g masima
- 1/5 ipu / 300 ml vai malulu tapuni
- 1 1/2 tbsp / 20 g levani ola
- Faaopoopo 1/2 ipu / 100 ml vai
- 2 tbsp.
- Olive olive
Auala e Fai Ai
Fua le falaoamata ma le masima ma faʻafefiloi i totonu o se faaputuga i luga o se fale mafolafola mama. Faʻaaogaina ou lima, fai se "afu" i le ogatotonu, ia mautinoa o itu uma o lenei "taʻa" o le falaoamata ma le masima e oʻo lava i le mafiafia, ina ia le malepe le vai pe ae faʻaopopo le vai. E tatau i le vai ona fua pe a ma le 8 inisi le umi (pe tusa ma le 20 cm), pe tusa o le umi i le va o le lima matua ma le lima vaimamae o le lima lautele pe a tafola ma faasalalauina lautele e mafai ona latou o.
Vaevae le fefete fou i totonu o le vai e ala i le olopalaina o le fefete i le va o lou limamatua ma lou alofilima seia maeʻa atoa. Faaopopo le vai i le vai. Faʻatasi le faʻaopopo i sina taimi muamua e iloa ai pe o umia e le taʻavale, ma afai o lea, faaopoopo le isi. I le faʻaaogaina o le upega o ou tamatamailima e amatalia ai le pito i totonu o le falaoamata ma le vai ma faʻaleleia lau paluga seʻia oʻo ina e palu lelei le paluga.
Ia amata loa ona e kuka le paluga , tulei ese mai ia te oe ma le polo o lou lima ma faʻaaoga ou tamatamailima e toe aumai ai ia te oe. Taumafai e faʻapipiʻi lelei iinei, toso i lima poʻo le faʻaaogaina o se paluga faʻatasi ma se faʻafefiloi pipi paluga, faaopoopo i le 1/2 ipu vai faaopoopo, pe a manaʻomia. Ia mautinoa o le paluga e susu ae le faʻafefe. A maeʻa le 15 minute o le kuka, o le paluga e tatau ona faʻafefe ma sili atu (faʻafefete), ae le o le pipii. Afai e te faʻalautele le paluga i totonu o se polo, e le tatau ona e vaʻaia ni vaʻa i luga ma e tatau ona e faʻalauteleina (o lona uiga ua faʻaaoga le kulūlini).
Fai se polo ma le paluga ma afifi i totonu o se (mama) mafanafana, solo susu. Faataga e tulaʻi mo le 30-45 minute i le vevela vevela. O le paluga o le a faateleina pe tusa o le 1/3 i le voluma. Aveese le ti, faʻamalo le paluga ma ou fusi ona toe faʻafoʻi lea i totonu o le polo, afifi i le solo towel ma toe faʻasaʻo ai mo le 30-45 minute.
Fagogo se areto falaoa ma le suauʻu olive. Fufulu le galuega i luga o le vai. Aveese le ti taʻalo mai le paluga ma faʻaauau le paluga falala ile luga o le galuega ole susu. Fufulu le paluga i se foliga e pei o se siusa ma ou lima, ina ia tutusa le umi ma le falaoa ma tuʻu i totonu o le falaoa.
Ufiufi le falaoa falaoa i le solo mafanafana susu ma tuʻu le falaoa e tulaʻi mo le isi 30 minute, pe seia oʻo ina faateleina le 1/3 i le volume.
I le taimi nei, ia muaʻi faʻapala le oven i le 428 tikeri F (220 tikeri C). Faaitiitia le vevela i le 392 tikeri F (200 tikeri C) ma tuu le falaoa i totonu o le ogaumu. Pipi mo le 35-40 minute. Aveese le falaoa mai le tin. Afai e te tuʻituʻi i le falaoa tao taofi e tatau ona le malamalama. Afai e leai, toe foi i le ogaumu ma tao mo sina taimi umi atu. Faʻataga e faʻamafanafana i luga o se mea e faʻamafanafana ai le uaea.
Fautuaga:
- Faʻatau le falaoamata sili ona lelei, fou faatoa uma ona seleseleina ma siaki e leai ni mea faʻaopopo: na pau le mea e manaʻomia e tatau ona avea ma saito. A uma mea uma, o le mea atoa e tao ai lau oe lava falaoa ia mama ma lelei, e aunoa ma na mea uma, sugars, gaʻo, falaoa lelei ma isi lapisi e te maua i le tele o falaoa faapisinisi.
- E taua le faʻaaogaina o le fefete fou iinei. O nei keke laitiiti o le fefete faʻamalosi e mafai ona faʻatau mai i le fai meaʻai ma le soifua maloloina / faleoloa meaai uma. Ia faʻatau pea lenei mea fou, aua o le fefete fou e le teu lelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 233 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 3 g |