O se fesuiaiga lelei i luga o le aralaisa kuka kuka, e mafai ona faia ni auala se lua - e ala i le tele o le inu o le vai e ala i le araisa po o le sasaaina o le sua mai le vai. O le mea mulimuli o le a aveesea uma le malolo ma o lea e sili ona lelei mo mafuaaga manino.
Mea e te Manaomia
- 1 ipu faasasaga Basmati (o se araisa o le saito i le saito)
- 3 ipu vai
- tofo masima
- 2 tbsps fualaau faisua, sunflower poo le canola ouau / ghee
- 1 lapisi lapisi lapisi
- 2 tsp cumin seeds
- 1/2 ipu vai
- Ua alu Coriander e teuteuina
Auala e Fai Ai
- Fufuluina le alalaʻau Basmati i le vai tafe.
- Faaopopo le 3 ipu vai ma le masima e tofo ai i le araisa ma tuu i luga e kuka.
- O le taimi lava e toetoe a kuka ai le araisa (tofotofoina ni nai fatu e masani ona siaki - o le a latou lagona le vaivai i fafo ae matua faigata lava i totonu), ave ese mai le afi ma faʻafefe le vai e ala i le taina o le araisa i se sieve poo se colander. Tuu ese.
- I totonu o le isi apa, vevela le suauu / ghee seia oʻo i le vevela ma faaopoopo aniani.
- Fuga seia oʻo i le lanu enaena ona faaopoopo ai lea o le kumumu fatu. O fatu o le a sosolo ma sosolo e faʻaali atu ua maeʻa.
- Faʻaopoopo nei le sukala ma faʻalelei lelei.
- Faaopopo 1/2 se ipu vai i le araisa ma le ufiufi.
- Simmer seia maeʻa uma le vai.
- Faataga le araisa e tu mo le isi 2-3 minute ona tautua ai lea i le laʻau coriander.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 5 g |