E faigata ona taina se mea sili ona lelei; o le manuia o le faia o oe lava ia faalagolago i aano o manu e te faʻaaogaina. O le mea lea, i lenei Irish Beef Burger fua, o le aano o manu e faaaoga o le pusi beef (Irina beef) (ma o le fua e maua mai i le faaaloalo a Bord Bia, le Irish Food Board). E mafai e oe, ioe, faʻaaoga le sili atu o soʻo se meli e tatau ona e tuʻuina atu.
O nei meaola e suamalie pe a kuka i luga o le barbie - pe a susulu le la - poo le faʻaaogaina foi o se mea e faʻafefete ai poʻo le mamafa. O le manuia o se mea lelei e teu ai e le o le ufiufiina o aano o manu ia o le a faʻamago ma faigata, ma tuʻu ai le mea faigaluega e malolo ao le i auauna atu.
Mea e te Manaomia
- Mo Burgers:
- 1 pauna 2 aunese / 500 glama leu vavae (teuteu ma le gaoia)
- 2 sipuni gapu (finely grated)
- 1 sipunipuni Vaisini vine
- 1 laititi paipu laulaʻau coriander (faʻaopopo faʻatasi i le teuteuina)
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 6 laupepa (vaivai, fatu tele-papa sinasina)
- 3 sipuni tele mayonnaise
- 1 sina letusi Gem (gau i lau)
- 3 tamato (fasi pepa)
- 1 leʻamea lanu mumu (lelei le tapuni)
- Mo le Guacamole:
- 1 le avoka
- 1 'oʻeto vao (paʻu)
- 1 sipuni vaimalie suamalie
- 1 tamato (fufulu, tipi, ma le gaʻo)
- Faʻamasino: o nai mataua o le saumasi o le Tabasco
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Tuu le steak, aniani, sinapi ma le coriander i se meaʻai meaai, faaopoopo i ai le afa o le sipuniti o masima ona faʻafefiloi lea seia faʻapipiʻi mea uma, ia faʻaeteete ia aua nei faʻafefiloi. Vaevae le faʻafefiloi i le 6, ona faʻafefe faʻafefe lea o ou lima i le vai malulu ma faʻapipiʻi le faʻafefiloi i ni meaola e ono. Tuu le meaʻai i luga o se ipu, faʻapipiʻi ma le pipiʻi ma faapipii i totonu o le pusaaisa seia manaʻomia, o le mea lea e fesoasoani ai ia i latou e faʻamautu.
- Vaʻaia se palatini poʻo se mea faʻafela (pe a faʻaaoga) i luga o le vevela pe a ma le 4 minute. Liliu le vevela i lalo ma faʻafefiloi le paluga vevela i le suāuʻu olive. Faaopopo mea e teu.
- I le faʻaaogaina o se spatula, faʻasalaga lemu i luga ia i latou, ia mautinoa o paʻu taitasi o loʻo faʻafesoʻotaʻi atoa ma le meaʻai. Cook mo le tusa ma le 3-4 minute i itu taʻitasi poʻo le mea e te fiafia i ai - atonu e te manaʻomia e kuka i latou i ni pauna se lua.
- Mo le faia o le guacamole: tipi le avoka i le afa, toso ese le aano ma faʻafefiloi ma se tui. Faaopopo le kālati, o le sua o le lime ma tomato ma faʻafefiloi lelei. Mulimuli ane faʻaopoopo le Tabasco i lou tofo ma le vaitau faigofie.
- A uma ona kuka, tuu le meaola i luga o se isi apa. Fufulu le pusa ipu e mama i le kuki. Faʻamuta lau lisi paʻepaʻe ma faʻafefete faʻafefete i luga o le meaʻai.
- Faʻaiʻu le pito i lalo o paʻu taʻitasi ma sina mayonnaise, pito i luga ma le letus, fasi patato, riki mumu ma mulimuli ane o se mea e teu ai. Faʻaopopo se pai lele o le guacamole. Faʻasaga i luga o le coriander ma tuʻu le lisi paʻepaʻe agai i le itu e tautua ai