O se auala vave ma faigofie i le faʻafefeteina o se manulele mumu suamalie. O le tamaititi faigofie e faʻaleleia ai le tofo o le steak, ma tuʻuina atu ia te ia se tamaʻi meaʻai suamalie ma se faʻamaoniga o le suamalie mai le suka enaena.
Mea e te Manaomia
- 4 kulupu moa, e tusa ma le 1 1/2 inisi le mafiafia
- 2 teaspoons (10 mL) lelati lili
- 2 teaspoons (10 mL) kumumu, eleele
- 1 teaspoon (5 mL) paprika
- 1 teaspoons (5 mL) kalu lela
- 1 1/2 teaspoons (7.5 mL) suauu enaena
- 1 teaspoon (5 mL) pepa uliuli
- 1 teaspoon (5 mL) sua masima
Auala e Fai Ai
1. Tuu ni mea mamago i totonu o se tamai pesini ma faʻafefiloi faatasi. Faʻasusu taʻitasi steak ma mea manogi faʻafefiloi. Ia mautinoa o vaʻa taʻitasi o loʻo i ai se aofaiga tele o le faʻavaveina i luga. Tuu le gaogao i totonu o se tamai ipu malamalama, tapuni, ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 15 i le 30 minute.
2. Faʻalaumalie le kuka mo le vevela-vevela vevela. Tuu ni meaʻai i luga o le kulumu ma kuka mo le 5 i le 6 minute i itu taʻitasi. Pe a oʻo atu le taʻavale i se mea e manaʻomia, aveese mai le vevela ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 679 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 28 g |