Italia-Style Iced Espresso: Caffe 'Shakerato

E ui o le toatele o Italia e le oi totonu o le Frappuccinos tele ma e leai se mea e faigata ona oʻo mai i Europa, e le o lona uiga e mafai ona e inuina le kofe vevela i Italia i aso vevela vevela vevela. O se tasi o mea e sili ona ou fiafia i ai i le taumafanafana, lea na ou mauaina muamua i Florence, o le caredite shakerato, lea e faʻaaogaina ai se faʻataʻitaʻiga e faʻafeiloaʻi ai espresso i totonu o se mea malulu ma le malulu ma se paʻu malulu o fulufulu manogi.

Tau lava ia tuu le tasi i le lua ata o le espresso i totonu o se pusa tioata (po o se fagu tapuni) ma se suka poo se siva faigofie (ia tofo) ma se luʻu o vaimusu. Afai o loʻo e faʻaaoga sugar sugar, ia mautinoa e faʻamalosi i totonu o le kofe vevela seia maeʻaeʻa uma aʻo le i faaopoopoina le aisa, a leai o le a le faʻaumatia ma o lau shakerato o le a gritty. Ona lulu malosi lea (e tatau ona e tuʻuina se maso i totonu!) Mo le 30 sekone, seia maeʻa le aisa ma o le kofe e matua malulu lava. Liligi i totonu o se vai malulu poʻo tioata martini ma ua sauni lau shakerato . Afai e sili atu lou maʻi, e mafai ona e faʻaopopo le espresso i le suka ao vevela tele ina ia faʻamavae le suka, ona tuu lea o le kofe e malolo seia maeʻa ona vevela le vevela, mo le sili atu ona lelei. E mafai lava e oe (e ui lava atonu o se mea leaga lea i ni kopa kofe) faʻaaoga vave le Neskafe coffee cafe, ma saʻo lava na ou faia i le tele o taimi ma e lelei tele - i Eleni o lenei lomiga lata mai e lauiloa ma lauiloa o se " frappé " . "

E tele fesuiaiga i luga o lenei mea faigofie, ae faʻailoa meainu. E mafai ona e faaopoopoina le susu po o le kulimi, poo siva suamalie (pei o vanilla, sukalati, hazelnut, poo almond). Mo se meaʻai e faʻamafanafana ai pe a uma le 'aiga, e mafai ona e faʻaopopoina se fana o le papa , o le suamalie novino , le Irish cream, Kahlúa (poʻo soʻo se isi laqueur cafe), sambuca, rum, ma isi.

Na ou maua se matagofie matagofie na faia i le susu o le almond ao ou malaga i Puglia, ma o le mea moni e mafai ona e faʻaaogaina soʻo susu susu e te filifilia ma le malosi o le luluina e fesoasoani ai e aloese mai le fatuga o le fatu fatu mea e masani ona maua pe a faʻafefiloi ma le kofe vevela. Ma le mea mulimuli, e mafai ona e faʻaaoga le vanilla gelato (poʻo se isi lava mea lelei e lelei le kofe) i le mea o le aisa ma le suka - e sili atu le faigofie ma o lenei mea e sili atu ona lelei ma sili ona lelei e mafai ona faʻaaogaina e pei o le suamalie. Mo faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e "valiina" totonu o le tioata ma sina sukalati sukalati, po o le pefu o sina paʻu paʻu i luga o le fofo ao le i auauna atu.