O le Pudding o le Kerisimasi e tele se vaega tele i le taumafataga masani a le Kerisimasi. O lenei Cranberry, Almond ma le Orange Orange Pudding o se ata e sili atu le manino nai lo le uluai kopi, ae o loo faaputuputu ma le fiafia e tutusa lava.
E sili atu le lelei o le pudding Christmas i luma o le faʻatagaina e faʻamalosia ai lea e masani ona faia i luga o le 'Fetuʻi i le Aso Sa' i le Aso Sa ao le i toe afio mai i le faaiuga o Novema.
Atonu o se fuainumera tele o meaʻai i lenei fua lea atonu e foliga mai o se mea e sili ona faigata ae faigofie ona faʻapotopoto au mea uma i le taimi muamua, ma o le isi e faigofie.
Mea e te Manaomia
- 150 g. currants
- 150 g. fugalaau mama
- 150 g. vine vine po o sultanas
- 25 g. palu faʻasalalaʻau fefiloi (faʻaaogaina lelei)
- 4 tbsp. Amaretto
- 4 tbsp. Cointreau
- 55 g. faʻaleleia e le tagata lava ia falaoamata (fuga)
- 1 le maualuga va. eleele
- mea manogi fefiloi
- 1 1/2 tsp. mea manogi
- 110 g. faʻasusu
- sufiti , povi po o meaʻai
- 110 g. vaivai, paʻu enaena enaena
- 110 g. paʻu papaʻe fou fou
- 25 g. faʻamaʻavale atoa almond (mataʻutia le gaʻo)
- 2 fuamoa tetele, fou
Auala e Fai Ai
- Faʻamamaina le manogi le paluga 1.4 lita / 17cm.
- Tuu fualaau mamago ma moligao paʻu i totonu o se ipu tele. Faʻaopoopo le Amaretto ma faʻalelei lelei. Ufiufi le pesini ma alu e moe mo ni nai itula, i le po pe a mafai.
- Aʻo se isi pesini tele, faʻavasega faatasi le falaoamata, mea manogi fefiloi ma le afamoni. Faʻaopopo i totonu o le sufiti , suka, falaoa falaoa, nati ma toe faʻafouina seʻia maeʻa fefiloi mea uma. Faʻaopopo le Cointreau ona faʻauʻuina lea o fualaau aina ma toe faʻafou.
- Faʻamuʻu fuamoa fuamoa i se tui i totonu o se pesini laitiiti. Faʻaopopo fua i fua maso ma fua ma faʻalelei lelei. O le faʻafefiloi e tatau ona i ai se feeseeseaiga le lelei, pe a fai e matua vevela lava faʻaopopo sina susu susu e faʻamaluluina ai.
- Pipi le paluga i totonu o le pudding basin, faʻafefe lemu i lalo le paluga ma le pito i tua o se sipuni ia mautinoa e leai ni vaʻa poʻo ni taga vaalele. Ufiufi le pesini ma se fausaga lua o pepa mama poʻo le tunu palapala, ona ufiufi lea i se apa o le alumini pepa. Nonoa le papaer ma le pepa i luga o le pesini ma le manoa. O lenei mea uma e ufiufi ai o le mautinoa o le uila e kuka ai e le mafai ona ulu atu i le pudding.
- Tuu le pudding i totonu o se steam ma faʻapipiʻi se lapisi tele o le vai faʻafefiloi ma fufulu le pudding mo le 7 itula. Ia mautinoa e te siaki le maualuga o le vai i taimi uma ina ia mautinoa ai e le minoi lava, O le pudding e tunu pe a fai e siʻitia i luga o le pepa, ma e matua mausali pe a faʻafefe. O le pudding e le o se keke kulupu ae o se pupuuli pogisa ma le mumu.
- Aveese le pudding mai le steam ma alu e faamalolo lelei. Aveese le pepa, faʻatau le pudding i se skeweru ma sasaa atu i se isi faʻamatalaga faaopoopo o Amaretto. Ufiufi pepa fou suamalie ma toe sui i le manoa. Teuina i se nofoaga malulu lelei seia oo i le aso Kerisimasi.
- Manatua: E le mafai ona 'aina vave le pudding, e manaʻomia ona teuina ma malolo ona toe faʻamafanafana lea i le Aso Kerisimasi. O le taumafaina o le pudding i le taimi lava e uma ai le kuka o le a mafua ai ona paʻu ma o le a le maua le taimi e matua ai.
- I le aso o le Kerisimasi e toe faʻaleleia le pudding i le toe taʻavale mo le tusa o le itula. Auauna atu ma soo se tasi o nei taʻaloga matagofie. Brandy poʻo Rum Sauce, Brandy Butter poʻo le Puipui.
- O le agavale i luga o le pudding Kerisimasi e mafai ona faʻamaʻeina e ala i le afifiina o le alumini pepa ma le vevela i totonu o se ogaumu vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 534 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 335 mg |
| Carbohydrates | 86 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 12 g |