I Iapani, o le kabayaki o se auala taatele e kuka ai iʻa, aemaise le tuna ( unagi ). O le sauniuniga e aʻafia ai le pata, faʻafefe ma faʻamaʻapoʻa le iʻa, ona tipi lea o le uʻamea i ni vaega ina ia tuʻuina i luga o skewers. O iʻa e faʻaaogaina i totonu o se moli suamalie, e taʻua o le kābayaki sauce, lea e talitutusa ma le sau sau teriyaki. Ona faʻafefeteina lea o le uʻamea pe faʻafefeteina, o le saumasi e faia ai se mea e sili ona manaia fafo.
E ui o lenei sauʻai e masani lava ma e masani ona faʻaaogaina i le tuna, e suamalie foi i le sami, faapea foi ma isi iʻa e pei o le iʻa ma le sami. Manaomia ni nai meaʻai ma sina taimi e kuka ai, o se fua lelei lenei mo se pisi pisi vaiaso. Ae e manaia tele foi le tautua i malo.
Mea e te Manaomia
- 1/2 soya sau soya
- 1/2 keke ipu (vine uala)
- 1/4 ipu suka
Auala e Fai Ai
- Liligi uma mea e fai i totonu o se fagu ma tuʻu i luga ole vevela-maualuga vevela.
- Aumai i se vevela ma faʻapalapala i luga ole vevela mo ni nai minute. Aveese mai le vevela ma lelei aʻo leʻi faʻaaogaina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7,480 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 13 g |