O le paʻu lanu uliuli, ua iloa i le gagana Iapani e pei o le " nuri ten," o se mea taua i le Iapani ma Asian cuisines. O le paʻu uliuli uliuli e maua mai ai se mea manogi mumu ma le loloto o lalo o le eleele.
E masani ona suamalie le paʻu o le siapo uliuli i le suka poʻo le meli ma e lauiloa e pei o se meaʻai i pastry ma oloa tao. E mafai foi ona aofia ai le paʻu lanu uliuli i keke keke, pudding, ice cream, oatmeal, milk, smoothies, ma sauces.
Ae ui i lea, o le auala sili ona faigofie ma sili ona vave e fiafia ai i le paʻu lanu uliuli o le faasalalauina i luga o se fasi fasi falaoa lanu misi, poo le mea ua taʻua o le " shokupan " i le Iapani. I le faaopoopo atu i lona loloto o mea manogi, o nisi o fatu o le fatu o fatu fatu fatu o le fatu o le fatu fatu o le fatu o le sesame e faʻamaua i le calcium ma le zinc, faʻapea foʻi ma le fiber. Ina ia faia i le fale, o le ae manaʻomia se meaʻai po o se mea e gaosi ai mea taumafa e faʻafefe ai fatu lanu uliuli i se paʻu.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu
- fatu lanu uliuli atoa
- 3 i le 4 sipuni tele o le meli
Auala e Fai Ai
- I totonu o se tamaʻi pusi, faʻafefeteina fatu lanu uliuli uliuli uma ile vevela. Ia luluina pea le pan i luma ma luma ina ia le mu le fatu sesame. Aʻau mo le 2 minute. Aveese le pan mai le vevela ma tuʻu ese.
- O le taimi lava e mafanafana ai le fatu o le sesame i le vevela o le vevela, ia faʻafefiloi fatu fatu fatu faʻasusu ma le meli i se meaʻai meaai. (4 sipuni tele o le meli e fatuina ai se mea e faigofie ona faasalalauina ma galue ma, ae afai e te fiafia i se faapipii e le suamalie, taumafai 3 sipuni tele o le meli - o le a sili atu le mafiafia ma le pisi.
- Sili pe afai e faʻaaoga vave ae mafai ona teuina le paʻu i totonu o se pusa vaalele i totonu o le pusaaisa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 643 |
| Aofaʻi gaʻo | 33 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Carbohydrates | 86 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 12 g |