Faʻasalaga Korea, ua lauiloa o le mandoo poʻo le mandu , o se aga masani masani, faigofie-i-le-natura lea e mafai ona saunia i se aofaiga tele i luma atu ma teuina i le pusaaisa mo le faʻaaogaina i le lumanai.
O nei laumei laiti e tumu i le paluga o aano o manufasi ma / poo fualaau faisua ma e mafai ona falanua, tao, falai pe tao i totonu ole ogaumu. O le mea moni, e toetoe lava o le tele o fesuiaiga o le mandoo e pei ona i ai ni kuka i Korea.
O Mandoo e masani lava ona saunia e aiga o se vaega o Tausaga Fou a Korea Korea, ma ua manatu o se faailoga o le manuia mo le tausaga a sau.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna paʻu
- povi povi povi povi
- 1 aniani, fufulu gaʻo
- 1 ipu kapisi gaosia lelei (pe tusa ma le 1/2 o le ulu ulu laitiiti), faʻamaʻapeʻa
- 1/2 ipu tofu (1 keke), gaʻo
- 4 aunese
- mung bean noodles po o kulimi suamalie suamalie, fagogo ona 'otiʻoti
- 3 cloves garlic, finely chopped
- 1 sipuni tele le suauu sesame
- 2 sipuni kuka soka
- 1 sipuni masima
- 1 sipuni pepa
- 1 afifi pepa afifi o mandoo (pe
- Iapani po o
- Saina pine samoa )
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi, faʻafefiloi malie le paluga eleele po o le puaa eleele, aniani, kapisi, tofu ma namu.
- I totonu o se isi ipu faʻapitoa, faʻafefiloi le sisi, suauu sesame, soya saumalie , masima ma le pepa.
- Liligi fufuluina le faʻafefiloi o meaʻai ma fualaʻau ma fefiloi ma lima e faʻapipiʻi.
- Tuu pe tusa o le 1 sipunipuni o le faʻatumu i le ogatotonu o le afifi afifi.
- Toto lou tamatamailima i totonu o le vai ma faʻafefe le perimeta o le afa o le afifi.
- Gagau le afifi i le afa, patipati e faamaufaailoga ona vaeluaina lea o pito.
- Toe fai seia maeʻa.
- E mafai ona e vavao, kuka, fuga, pe salu i luga o mea e pei ona e manaʻo ai.
- Auauna faʻatasi ma se fasimoli faigofie o le sisiva poʻo se saula vela .
Manatua: Afai e iai ni au faʻaopoopoga faaopoopo, e mafai ona e tipiina i ni fasi keke ma faʻaaoga e fai ai ni meaʻai suamalie.
Auala e Saunia ai Faʻasologa Tele i le Faʻasologa
- Afai e te manaʻo e sauniuni le tele o mea faʻapipiʻi muamua, faʻamaʻa le gaogao, faʻatali mo i latou ia faʻaliliu, ona togi ai lea i luga o se fata faʻaiʻu. A maeʻa maeʻa, faʻafeiloaʻi atu i se ato-top ato mo le umi o le teuina.
- E mafai ona e faʻaaogaina i soo se taimi saʻo mai le faleisaisa e aunoa ma le faʻaleagaina, pe e te manaʻo e kuka, salu, uu, pe faʻaaoga i le supa.
Mandoo Variations
- O fagalala Korea e masani lava ona faia i se lafumanu po o se meaʻai e fafaga, ae o laʻau moa ma le gaogao o meaʻai e lauiloa foi.
- E mafai ona faaopoopo le Mandoo i le supa e faia i le palu povi poʻo le fagu anchovy ( mandu guk ) lea e mafai foi ona faʻaaogaina i se keke keke masani masani ( tteok manu guk ).
- E sili atu ma manaia, o le mandoo e tele naua mo se meaai autu ae e lelei foi e pei o meaai / mea taumafa meaai poo se meaai e leai se meaai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 321 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 794 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 28 g |