Malamalama i le Fat Content of Hamburger
E mafai ona fenumiai ia igoa o le lafumanu. Aoao pe faapefea ona e faʻaaogaina nisi o faʻamatalaga o loʻo faʻaaoga i luga o le igoa ma malamalama atili e uiga i aano o le eleele o loʻo e faʻatau. Ia manatua o nei taʻiala taʻiala e tusa ai ma tulaga o le Iunaite Setete. O le a iai suiga i isi atunuu.
O le a le mea o loo i ai ile lafumanu?
O le mea sili e mafai ona e mautinoa o le a avea ma pusi. E ala i le tulafono, o paluga eleele e le mafai ona aofia ai so o se vai ua faaopoopo, o lo o ufiufi, po o ni sooga.
Ina ia iloa le tipiina o le pipi ma le gaʻo gaʻo, e tatau ona e faʻalagolago i luga o le igoa poʻo le ulaina oe. O le faʻaaogaina lelei o le faʻaaogaina o ni gaʻo faigata o aano o aano o manu i se ituaiga o le a le tuʻuina atu ai i ou nifo se taʻaloga. O le eleele e maua ai le fiafia.
Fale Hamburger
Afai o le igoa e taʻu mai ai le eleele hamburger , e mafua mai i le vaivai ma / poʻo le itiiti ifo foi le lauiloa o le lafumanu. O le mea masani lava, o le tagata e tao falala e faʻaputu teuteu mai isi aano o aano o manu fasi (e le aofia ai ni innards) e olo i totonu o hamburger ma lafumanu. O lona uiga, i le teori, e mafai ona i ai ni fasipepa, selati, maʻila, poʻo se manoa i totonu o lena afifi o le hamburger. E tusa ai ma faʻamaumauga a le USDA, atonu o le hamburger e mafai ona faaopoopo le gaʻo ae le mafai ona aofia ai le silia ma le 30 pasene le gaʻo i le mamafa.
Lafumanu o le eleele
Afai o le igoa e taʻu mai ai paluga eleele, e tutusa ma se hamburger eleele, ae e le mafai ona faaopoopo le gaʻo. E le mafai ona aofia ai le silia ma le 30 pasene le gaʻo i le mamafa.
Laʻu Poto Faapitoa
Afai e taʻu mai e le igoa o le eleele o loʻo i ai le mea e faʻaaogaina ai le eleele poʻo le eleele, ona na o ia lea o vaega e aofia ai i totonu o le moa.
O nei mea e sili atu ona taugata ma sili atu le tau nai lo le paluga uma o le lafumanu po o le hamburger. Ae ui i lea, o le tagata faatau faʻaeteete. O le eleele poʻo le eleele faʻataʻamilosaga e le mafai ona faʻamaonia nai lo le taugofie o lafumanu, ae o loʻo tatau ona tusia lelei pe a fai e le o fai mai e teʻi. Aua le faalagolago i le tipi e faʻamalamalama ai le leanness.
O pasene o loʻo i lalo e faʻaaogaina e fai ma taʻiala mo ni taʻaloga patino:
- Laʻau oneone: 80 i le 85 pasene leʻo / 15 i le 20 pasene le gaʻo
- Laufanua faataamilo: 85 i le 90 pasene leona / 10 i le 15 pasene le gaʻo
- Laʻau eleele: 90 i le 92 pasene leʻo / 8 i le 10 pasene le gaʻo
Lean and Extra-Lean Beef Ground
O le tele o maketi ua suia i le faaigoaina lea e aofia uma ai le gaʻo gaʻo ma le pasene pasene e fesoasoani ai i tagata faʻatau e faia a latou filifiliga. Afai o le igoa e le o aofia ai le gaʻo po o le pasene, tuʻu le lanu e avea ma ou taʻiala. I se tulaga aoao, o le susulu atu o le lanu mumu, o le lūlūina o le lafumanu.
- Lean Ground Beef : O le suauu paluga eleele e tatau ona ausia manaoga o le paluga eleele ae atonu e le sili atu ma le 22 pasene le gaʻo. Ina ia faʻaigoa o le laan, e tatau i le paluga o le eleele ona i ai le 25 pasene o le faʻaitiitia o le gaʻo i luga o le lafulamu e tusa ma le 30 pasene. Le mautonu? A maeʻa le faia o le numera, o lona uiga e tatau ona faʻaigoa le laan, e le sili atu i le 22.5 pasene le gaʻo. O le pasene gaʻo e tatau ona faʻasino i se mea i luga o le afifiina mo lafumanu uma ole laupepa o loʻo lagomatua.
- Lafumanu Aano o le Lafumanu : O le lafumanu ole suamalie ole eleele e tatau ona ausia manaoga o paluga eleele ae atonu e le sili atu ma le 15 pasene le gaʻo.
Cholesterol
O le a le mafai ona e vaai i le cholesterol o loo lisiina i luga o le igoa, ae afai o le cholesterol o loo e aloese mai, ia e nofouta o le lafumanu o manu ma povi e aofia ai le tutusa o le cholesterol.
O lona uiga o se paluga eleele lafumanu e mafai ona i ai sina itiiti ifo o le cholesterol nai lo le tutusa o le pata o le palu pe a uma le kuka , aʻo gaʻo le gaʻo.