O Iook (rice porridge) e masani ona 'ai i Korea e faʻalautele ai fatuga mo e matitiva ma faʻamalolo maʻi, talavou, poʻo toeaina. E fiafia lava i taimi uma o se meaʻai, pei o le taeao po o se isi meaai mama, poʻo se meaai faʻamafanafana mo e mamaʻi. O Pat Jook e lamolemole ma agamalu ma se suamalie manaia, ae e mafai foi ona 'aina e aunoa ma le suka i le mea e masani ona fai ma araisa paepae masani.
Mea e te Manaomia
- 1 ipu pi mumu suamalie, susu mo le 2 itula
- 3/4 ipu sukaisa, susu mo le 30 minute
- 2 tsp salt
- 8 ipu vai
- suka (ia tofo)
- Faʻasalaga: keke paisa suamalie
Auala e Fai Ai
- I totonu o se fagu, pulu paʻu mo ni nai minute.
- Lafoaʻi vai.
- Faʻaopopo 8 ipu vai ma faʻavela seia oʻo ina faʻamalieina uma pi (2-3 itula).
- Faʻasaʻo e tusa ma le 2 ipu o le vai ma faʻamalo le toe totoe o pi i totonu o se mea e teu ai.
- Faʻaopopo le masima i pi ma faʻafefiloi pi i totonu o le mea o loʻo tuʻu i luga o se pesini.
- Liligi le suavai fou i luga o pi ma faʻaauau pea le massage, seia oʻo i le 7 ipu ipu vai.
- Lafoaʻi paʻu i le sulu.
- Faʻasaʻo faʻapipiʻi vai inu vevela i le sua susu.
- Tuu le vai e le mafai ona taofiofi seʻia oʻo ina faʻamautu le pi.
- Faʻaopopo leisi ma le tele o le pia (e aunoa ma ni pipi falaoa) i totonu o se ulo.
- Aumai i se vevela ma vave faʻaitiitia le faʻapipiʻi.
- Kuki pe a ma le 8 minute, pe seia oʻo ina suamalie le araisa.
- Faʻaopopo faʻamalosi meaʻai e tuʻu i totonu o sipuni, faʻaosooso ina ia le mu.
- Afai e te manaʻo e tautua ma polo keke mama, e mafai ona e tipi le faleoloa-faʻatau mai fasi keke araisa (injulmi) i ni nai pusa ma faʻaopoopo i le gaok pe a toeitiiti maeʻa.
- Auauna i ni vevela vevela o le gaʻo ma le suka ina ia mafai ai e tagata tafafao meaai ona fetuunai ia latou lava lanu suamalie (poo masima mo se mea manaia suamalie).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 786 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 9 g |