Moussaka e talitutusa ma le lasagna, ae faia i lipine fuālaʻau nai lo pasta. O lenei fua e maua ai le aoga atoatoa o le tofo lelei mai le meaʻai e ala i le faʻaaogaina o mea e faʻaaoga nai lo le tuʻuina i totonu o le vai vevela. O le ae maua se mea manogi i totonu o lenei fuamalie gaussaka gaosia, lea e ave ai i se tulaga fou fou.
Mea e te Manaomia
- 4 togiiti zucchinis e vaeluaina
- 2 tamai eggplants e tipi i totonu
- 3 pateta alalaʻau faʻapipiʻi 1/8 "-1/4" mafiafia
- 2 1/2 pauna / 1.2 kilokalama tamaʻi fanua
- 1 ipu / 240 mL le suauu olive
- 1 riki alalaʻau, sautisi
- 2 cloves minced garlic, sauté
- 1/2 ipu / 120 mL falaoa falaoa
- 3 fuamoa
- 1/4 ipu / 60 mL le pasili vao fou
- 1 ipu / 240 mL leisa
- 1/2 ipu / 120 mita le kuka i le Parmesan cheese
- 1 le saulati tamato
- 2 sipuni / 30 mL pata
- 2 sipuni / 30 mL falaoamata
- 2 1/2 ipu / 600 mL o le susu
- 1 teaspoon / 5 mL nutmeg
- masima ma le pepa e tofo ai
- 6 laulaau Basil mo le teuteuina (filifiliga)
Auala e Fai Ai
Faʻamuʻu le pata i totonu o se pani falaoa, faʻavela i le falaoamata ma kuka i le vevela vevela mo le 2-5 minute. Liligi i totonu o le suāsusu ma faʻamalosi lelei seia lelei. Aumai i se vevela ma faʻaopopo le nutmig ma sina masima masima. Faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi mo le 40 minute. Manatu muamua. Laʻau le galati ma le kalaka i le 1/4 ipu / 60 mL o le suauu olive. Pulu i itu taʻitasi o fualaau faisua ma le gaʻo olive olive totoe. Tuu i luga o le meaʻai, pateta muamua, sosoo ai ma le zucchini ma le isalaʻelu.
Grill seivagana ua amata ona latou faamaluluina ma aveese. Faʻafefiloi le mamoe, falaoa falaoa, gati ma le kalama, masima ma pepa. Faʻamau i le 12 sikuea sikuea sikuea ma tuʻu i luga o le meaʻai.
Grill sei oʻo i le taimi. Faʻafefiloi fuamoa, falaoamata, saumati ma le pasili I se ipu e 9 x 12 kuka taofi e amata ai ona tuʻuina mea nei: pateta, zucchini, patties lamb, eggplant, salu ma paluga mama (o le susu ma falaoamata mea). Tuu le folasaka i luga o le meaʻai mo le 20 minute, poo le ogaumu i le 350 tikeri F. (175 tikeri C) mo le 30 minute. O le pito i luga o le moussaka e tatau ona avea ma se enaena lanumoana ma taofi pea le mata. A uma ona kuka, aveese mai le kuka poʻo le ogaumu ma tuʻu le malologa mo le 5-7 minute. Faʻasusu faʻatasi ma le pasesa poʻo le basil lafoaʻi ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 959 |
| Aofaʻi gaʻo | 70 g |
| Fatisi | 24 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 36 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodium | 582 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 51 g |