Laʻau Faʻafefeteina Faʻafefeteina o le Toto Mamoe

O lenei fua o le tamaʻi mamoe mai le Pasefika a le American American Board, o se auala sili lea e faʻafefe ai se vae o le tamai mamoe e aunoa ma se eletise ma e aunoa ma le popole i le faʻamagoina o le tamai mamoe aʻo leʻi faʻasaina le fale. E masani lava o se tamaʻi mamoe e leai ni ponaivi ua uma ona faʻaaogaina, ae e te manaʻo e faʻamautinoa o loʻo i ai le lanu matamata, o lea o le a kuka ai lava.

Mea e te Manaomia

• 1 sipuni / 15 mL fualaau mamago
• 1 teaspoon / 5 mL eleele cardamom (atonu e suitulaga i le totinoina o fanua)
• 1 sipuni / 15 mL apple cider vinegar
• 1/2 ipu / 120 mL le aisa o le aisa (suamalie)
• 1/2 ipu / 120 mL
• Tina vine
• 1 sipuni / 15 mL lemarymary fou
• 2 sipuni / 30 mL le suauu olive
• Soa le masima kosher
• 4 i le 6 pauna / 1.8 i le 2.7 kilokalama le tamaititi a le tamaititi a le tamaititi a Amerika, paolo ma le faʻaaogaina

Auala e Fai Ai

1. Faʻafesoʻota muamua mea e tolu i totonu o se pesini laitiiti.
2. Sisi lemu i le vineta. Tuʻu 15 minute.
3. Whisk i le sua o le sua, suamalie, rosemary, ma le suauu.
4. Seasonade marin e tofo i le masima masima ma le pepa.
5. Tuu le tamai mamoe i le ipu tao tao tao ma sasaa i le masima ma le pepa.
6. Faʻalautele le 1/3 ipu / 80 mL o le vasa o loʻo i luga aʻei le peleue, Suʻe ma fufulu i le masima ma le pepa. Faʻasalalau le fagaloa e totoe i luga o le mamoe.

1. Faʻapipiʻi le mea e faʻapipiʻi ai le paʻu palasitika ma tafe i le po.
2. Faʻasusu le meaʻai i le vevela o le vevela ma le faʻafefeteina o fagu faʻatasi ma le mea e leai se moli.
3. Tuu le laʻau i luga o fagu ma tuʻu se meaʻai ma le sami. Grill 15 minute. Totogi mamoe i luga. Grill 15 minute, fufulu ma le faapaleʻele mai le ipu faʻaagaga.
4. Faʻamasani le mamoe i luga ma le gaʻo seia oʻo i le resitala o le thermometer 145 F / 65 C mo se mea e le masani ai, 160 tikeri F / 70 C mo le faʻaleleia poʻo le 170 F / 75 C mo le lelei, e masani ona sosolo i le faapaleʻele, e tusa ma le 5 minute le umi i le tasi itu.
5. Faʻafeiloaʻi le mamoe i se ipu.
6. Ufiufi faʻatasi ma le foila ma faʻagalōlō 15 min.
7. Faʻasalaga le fagu mamoe ma faʻapipiʻi i se ipu e galue ai.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	987
Aofaʻi gaʻo	69 g
Fatisi	29 g
Vailaʻau Mataʻutia	30 g
Cholesterol	316 mg
Sodium	491 mg
Carbohydrates	3 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	84 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.