O le sipuni Taco o se mea faigofie, tasi le pesipolo o meaʻai sili ona fiafia i ai tagata uma: taco po. O mea uma e faʻapipiʻi faʻatasi e fai ai se meaʻai malosi ma le lelei e sili ona lelei ma se itu o mea taugatusi tortilla e maofa. Ma faatasi ai ma na o le tasi le ipu palapala ma ni nai apa apa palapala, e matua leai lava se popolega. E masani ona sui le paluga o le lafumanu ile vaomatua i se paluga mama-pe mafai foi ona e suia i le moa kuka, pe afai o le mea lena o loʻo e iai.
Matou te fiafia e fai lenei sua pe a maeʻa le Aso Faʻafetai, pe a matou toesea le pipi e faʻaaoga ma e matou te mananao e fai sina kuka e pei ona mafai ai. O se auala lelei e toe faʻafoʻi ai le kuka, susu o le susu po o le aano o manu e fatu ai se mea e matua ese lava. E leai se tasi o le a faitioina le vaivai o le vaivai i lenei fua.
Mea e te Manaomia
- 1 sipunipuni canola (poo le suauʻu palu)
- 1 sina lanu mumu laititi (susű)
- 1 pepa lanumeamata lanumeamata (susű)
- 1 jalapeño (totoina ma totoina)
- 3 cloves (minced)
- 1 sipuni vavalaʻau pipi
- 1 teaspoon eleele kumuni
- 1/2 teaspoon dried oregano
- 1 (14.5 aunese) e mafai ona fufulu tomati (ma le sua)
- 1 (15 aunese) e mafai ona pipiʻi fatu (fufulu ma faʻafefe)
- 1 le ipu paluga falala (pipi ma kuka)
- 3 ipu pipi pe moa moa
- Salt ma le pepa
- 1 avoka (pusa, po o kulimi mumu mo le tautua)
- Filifiliga: Chips (mo le tautua)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia se ipu telē, mamafa i lalo o le vevela vevela. Faaopopo le suauʻu na mulimuli mai ai le siʻi. Sauté mo le 2 minute.
- Faaopopo le pepa logo, jalapeño ma le kalama. Sautotogi mo le 2 minute minute.
- Faaopopo le paʻu o le paʻu, cumin, ma le oregano ma kuka, faʻaosooso, mo le 1 minute.
- Faaopopo le tamato ma le sua, pinto pi, popo ma le susu, ma fafagu. Taimi i le masima ma le pepa.
- Liliu le vevela ma aumai i se simmer.
- Liliu le vevela i lalo ma faʻafesoʻotaʻi, e leʻi faʻaalia, mo le 10 minute.
- Auauna i luga o le avoka papago po o se mimilo o kirimi kirimoli ma meataalo totila.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1528 |
| Aofaʻi gaʻo | 53 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 486 mg |
| Sodium | 1,385 mg |
| Carbohydrates | 94 g |
| Faiga o le fiva | 25 g |
| Puipuia | 167 g |