O lenei Soupeti Tomato e sili pe a mafai ona e faʻaaoga tumato fou i le vaitau. Ae peitai, ua toetoe lava a lelei, ma e sili atu le vave ona fai, pe a faʻaaogaina pati faʻatoʻa toto.
Mea e te Manaomia
- 2 tamai tamato (tipi i ni pusi po o le 1 14.5 i le tele o meaʻai totogo suamalie ma a latou sua)
- 4 - 5 cloves tafatafa (faʻamaʻapeʻapeʻa, vevela ma le gaoia)
- 1/2 pepa tioata (fatuina ma taofi)
- 3 sipuni tele o le olive olive
- 1 le ipu o moa
- 1/2 teaspoon masima
- 2 teasisi
- lau lau (pe afai e te manaʻomia le faʻaogaina ogogo, faʻaaoga le 1 le faaputuga teaspoon ae e sili atu le lelei i lenei ipu)
- Povi uli, ia tofo
- 2 falaoa falaoa (tagata fai fanua)
- 2 laulau punetini basil (
- chiffonade *)
- Faʻasalaga: 1 finely minced
- serrano chili (po o le jalapeno laitiiti laitiiti le vevela) po o le 1/2 teaspoon keke lanu lanu mumu lanu vailaʻau i mea manogi
Auala e Fai Ai
- I totonu o se meaʻai meaai, pulupulu le tamato, 2/3 o le garlic mafiafia ma le logo logo seia oʻo lava ina le toe gaosia.
- I totonu o se mea e faigofie ona vevela, vevela le suauu i luga o le vevela.
- Ave le fualaau faisua i totonu o le apa ma kuka, faʻaosooso, mo le 10 minute. Afai e faʻaaoga se pulu fou, faʻaopopo fualaau faisua ma sua.
- Faʻailoa i totonu o le fasi moa, thyme, toega ma masima. Aumai i se faʻala.
- Faʻaitiitia le vevela i le maualalo ma faʻapala mo le 5 minute. Vaitaimi i le pepa. E mafai ona faia le susu i luma atu i lenei nofoaga ma faʻavelaina mo le 2 aso.
- Lave le ogaumu i le 225F. Faʻamau saʻo le falaoa i le ogatotonu ma tao mo le 15 i le 20 minute e faʻamago ai.
- Afai ua faguina, ia vave ona toe aumai le supa i se mea vevela.) Tuu se fasi falaoa i le pito i lalo o pusa e lua. Liligi le sua i luga o le falaoa ma teuteu i le basilisi fou.
* Faamatalaga:
Ina ia fufusi, taʻavale nisi basil laʻau faasolosolo umi i se foliga sika. Ona vaeluaina lea i latou i ni mea laititi. Fluff.
Ua faaopoopoina le kalone i ni fasi fanua se lua ina ia maua ai ni mea eseese se lua.
O le aofaiga muamua o le suamalie ma isi fualaau faisua i le amataga o le fua i le lelei Italia poo le faaSipaniolo. O le lona lua o loʻo lata i le pito e tuʻu ai se manaia manaia. O tamato e maua ai le tele o le vai. (E masani ona ou faaluaina le fua aua e tutusa le lelei i le aso e sosoo ai pe malolo mo le lua masina.)
Meatotino Filifili:
Mo le faia o lenei Tomato Soup i se taumafataga atoatoa, ia faaopoopo ni nai falaoa lelei fou, pata maualuga, o se paluga o vele 1-3 ma se salalafola malamalama. Auauna faʻatasi ma se vailaʻau mumu mūmū, se shiraz po o se uila, poʻo se paʻepaʻei sinasina e pei o se sauvignon white mai Niu Sila.
Edited by Joy Nordenstrom