I masina o le mafanafana pe a faʻaputu maualuga le meaʻai i le maketi a faifaatoaga, o se auala sili lenei e faʻaaoga ai fualaau faisua i totonu o le lasagna aiga. E leai ni kuka kulumu o se mea e le masani ai le ala pupuu, aemaise lava i le taumafanafana pe ae le manaʻo e kuka se ipu vai. I le tautalagia o auala pupuu, o se fagu o le faleoloa-faʻatau sau spaghetti e te maua ai le lasagna vave. Tuʻu ese le sooga mo se mea vaʻai vao.
Mea e te Manaomia
- 1 sina zuciniini, o le sliced crosswise ¼-inisi le mafiafia
- 1 Iʻeluʻelu Iapani, faʻasala i le faasolosolo ¼-inisi le mafiafia
- 1 lanu mumu, moli po o samasama samasama, taloina, totoina ma tipi i ni vaega se 6
- 3 punetini oluauʻu olive
- 3 faʻaoga sooga kulupu e le kukaina (tusa o le 1½ pauna)
- Kosher salt and fresh ground ground to taste
- 1½ ipu pasta sauce
- 2 fuamoa tetele
- 1 16-ounce anotusi ricotta
- ½ teaspoon suavai suamalie
- 1 teaspoons dried oregano
- ½ ipu tuʻu palu Parmesan, vaevaeina
- Kosher poo le masima ma le suavai fou e tofo ai
- 6 leai-kuka lasagna noodles (1 8 aunese o le namu o le a masani ona i ai le 14 i totonu)
- 1½ ipu shredded mozzarella, e sili ona lelei (tusa o le 1½ pauna)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 375 F. Faʻasolo le meaʻai i le faʻaoga. Uu le isalaʻelu, zucchini ma pepa ma le suauʻu ma faʻapipiʻi i le masima ma le pepa. Grill fualaau faisua mo le tusa ma le 4 minute i itu taʻitasi, seia oʻo ina matagofie lelei ma logolelei, ma faʻafefe le sose mo le tusa ma le 10 minute, faʻafeiloaʻi ina ia avea ma kuka. Faʻamafanafana fualaau faisua seia oʻo ina mafai ona e tipiina fualaau faisua, tuu i totonu o se pesini, sasaa i le sashetti sauce, ma togi e faʻaopoopo. A lelei le mafanafana o le sose e fai ai, faʻapalapala ma faʻaosoina i totonu o le pesini ma fualaau faisua ma saula.
- I totonu o se pesini toto, sasa lemu fuamoa. Faʻaopopo le 'au, basil, oregano, 1/3 ipu Parmesan sisi, ma le vaitau ma le masima ma le pepa, ma faʻaosooso e faʻafefiloi.
- Faʻalautele uma 6 o lasagna noodles faatasi ai ma le tele o le kulupu. Tuu le 2 noodles i le pito i lalo o le 8 po o le 9-inisi sikuea tao tao, e ufiufi ai le pito i lalo. Lisi le sili atu i le 1/3 o le faʻapipiina fualaʻau kuka. Ona oʻo lava lea i le 1/2 ipu o le mozzarella i luga o le faʻafefiloi fualaʻau. Toe faia seia oʻo ina e tolu laulau. Fafati le pito i luga o le lasagna ma le Pamesan e totoe.
- Ufiufi le lasagna i le taga pepa (silasila i Faufautua Faʻatau). Aʻau mo le 25 minute, ona ave lea o le pepa ma tao mo le isi 20 i le 25 minute seia oʻo ina faʻafefete le lasagna ma faʻafefeteina i luga. Tuu le lasagna nofo mo le itiiti ifo i le 10 i le 15 minute aʻo leʻi oti, ina ia sili atu ona lelei faʻatasi.
Faamatalaga o le Konafesi:
- E mafai ona e togiina fualaʻau i le 2 aso ao lumanaʻi le taimi.
- E mafai ona e faʻapipiʻi se fuʻu pe lanu mumu pepa pe afai e te manaʻo i sina kiliki.
- E mafai ona e faʻaaogaina se pani meaʻai e kuka ai fualaau faisua i luga o le ogaumu pe afai e te le maua se avanoa i se meaʻai.
- Faʻaaogā sau sooga vevela poʻo le suamalie sipisi; lau filifiliga.
- Sasa le tasi itu i le meaʻai e leai ni meaʻai ma tuu i lalo le pito i luga o le lasagna - pe ae aveeseina, o le sisi e le pipii i le pepa!)
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 699 |
| Aofaʻi gaʻo | 36 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 1,323 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Faiga o le fiva | 16 g |
| Puipuia | 45 g |