Roasted Green O pi e vave. faigofie, ma manaia. Afai ua i ai se mea i totonu o le ogaumu, ua toetoe a leai se galuega, talu ai o se aofaiga talafeagai o le taumafaiga e aofia ai i le faia o na o le manatuaina o le muaʻi faʻapalaina o le ogaumu.
E pei ona e mafaufauina, o lenei fua e faigofie ona faalua pe tolu foi, pe a lava lau lapisi pepa-ma o lena vaega o le ki lea: e sili ona lelei le pipi e sili ona lelei i totonu o se tasi mea, faatasi ai ma sina avanoa faataamilo ia i latou e mafai ai ona maualuga lanu enaena.
Manatua o nei mea o se faʻaopoopoga lelei tele i se taumafataga o le Aso Faʻafetai, ma ave le nofoaga o se pupuʻu lanumeamata lanumeamata pe afai e te manaʻo e totō i le aganuʻu ae e te le fiafia tele mo le kulimi o le mushroom sou-based aspect of the classic.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna lanu meamata
- 1 sipuni
- olive suauu
- 1 clove garlic (filifiliga)
- 1/2 teaspoon lemon zest (filifiliga)
- Sami masima e tofo
Auala e Fai Ai
- Vaʻai se ogaumu i le 425F (afai ei ai se isi mea e alu i ai, ia iloa o nei mea o le a vevela i soʻo se vevela i le 350F, o le a umi se umi ma e le foliga mai e sili ona lanu enaena e aunoa ma le maua o se mea e alu ai). A o vevela le ogaumu, ona tipi lea o pi piʻamea. *
- Tuu lanu lanu meamata i totonu o se fagu tele, faʻasolo i latou i le suauu olive, ma toso i latou e faʻapipiʻi lelei ia pi.
- Siʻitia ia pi piʻamea mai totonu o le pesini (faʻatagaina soʻo se suauu tele e nofo ai i lalo o le pesini; e te manaʻo e ufiufi ae le faʻafefe i le suauu) ma faʻasalalau i totonu o se mea e tasi i luga o se pepa tao tao po o totonu o se pusa papaʻu. E taua tele le vaega faʻapitoa e tasi ona e maua ai le pi le avanoa latou te manaʻomia lelei le kuka, nai lo le faʻapotopoto faʻatasi, lea o le a taʻitaʻia ai i latou i le mea e sili atu nai lo le faʻamamaina.
- Aʻau le pi mo le tusa ma le 10 minute. A o tunu le pi, pi ma salu le kalama, pe afai oe faʻaaogaina. Aveese le apa mai le ogaumu, lulu le fatu i sina mea e tasi, toe salalau i totonu o se mea e tasi, ma fufuluina i le kalama ma / poʻo le lemon zest , pe a e fiafia. Faʻafei pi seia oʻo ina amata ona lanu enaena, mo le isi 2 pe 3 minute. Afai e te manaʻo ia sili atu le enaena o pi, ia e lagona le saoloto e tuʻu ai i totonu o le umu i se taimi umi.
- Fafaga i le masima e tofo ai, ma ia vevela pe mafanafana. O loʻo latou latalata atili atu i le vevela o le potu, lea e lelei le iloa pe o loʻo e sailia se mea e fai ai se taʻavale.
* O le tele o piuni lanumeamata i faleoloa ma maketi i aso nei e eseese ituaiga, o lona uiga e leai so latou fibrous manoa-pei o le tafe i lalo oo latou itu o ituaiga o ituaiga matutua e tatau ona to ese. E faʻapefea ona e iloa? Aumai malie le afa o le pito i lalo, ma toso i lalo o le pi; afai e toso ese se manoa i le gaioiga, e tatau ona e faʻamaonia. Afai e leai, alu i luma ma na o le puʻeina pe tipi ese le pito (poʻo pito uma e lua, pe a faʻapea o oe e taʻavale) pei oe.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 151 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 58 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 7 g |