O ni nai mea manogi (lelei, se fuainumera talafeagai o mea manogi!) Ma na o sina suauu e liua ai le ulu o le falalaʻau i totonu o se caramelized, meaʻai, meaʻai auro. Auauna atu i lenei mea e pei o se falaoa o le itu poʻo se mea e sili ona manaia-o le mea manogi e matagofie i tafatafa o meainu. O se faʻaopoopoga matagofie foʻi i le faʻafefiloi o fualaau 'aina suamalie e avea o se vaega o se taumafataga tele, taumafataga, po o le tuʻuina atu o potuck.
Aisea e tele mea manogi? O le paprika vevela e faaopoopoina le vevela (manino), ae o le loloto foi o le tamaitai. Paʻu paprika laititi i luga o lena faletua e aunoa ma le tele o vevela. E faaopoopo e Cayenne se vevela vevela mo i latou oe fiafia i ai, e aumaia ai e le turmeric lana lanu auro manaia ma le'oa taua, ma faaopoopo atu ai le kinamona i se lagona mafanafana. Afai e na o le paprika lanu pe masani, atonu e te manao e faʻaaoga lena i le mea o le paprika vevela, ona faʻaopopo ai lea o se paʻi sili atu, pe a e fiafia ile meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 1 ulu
- failaʻau
- 3 punetini pata
- 1 teaspoon suka
- 1/2 teaspoon le masima suamalie
- 1/2 teaspoon pepa fou lanu uliuli
- 1/2 teaspoon paprika vevela
- 1/2 teaspoon keke paprika suamalie
- 1/4 teaspoon cayenne (filifiliga)
- 1/4 teaspoon turmeric *
- 1/8 sipuni eleele onamona
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia se ogaumu i le 450F. A o vevela le ogaumu, tipi ese le tumutumu o le failaʻau. Otioti le fugalaau fugalaʻau i fasi pusa. Atonu e te ono vavaeeseina le tele o le tele o meaʻai e maua mai ai ni nai fugalaau laiti, ae o le tipiina ma i totonu o le mea e fevaevaeai ai le laupapa, e sili atu ona faigofie, ma e le lava le auala e alu ai. E mafai ona e lafoaʻi le tumutumu, pe tipiina foi i totonu o fasi laau poʻo ni tamai fugalaau-flora ma kuka i latou i luga o fugalaau.
- I totonu o se ipu faʻavave i luga ole vevela, faʻafefe le pata. Ave ese le vevela ma faʻafefiloi i le suka, masima, pepa, paprika vevela, paprika suamalie, cayenne (pe afai e faʻaaoga), turmeric, ma le kinamona. Fai seʻia oʻo ina maeʻa le suka. Faʻaopopo mea uma e tipi le fulufulu fulufulu ma togi e faʻaofuofu le fulufulu faiva i le mea e gata ai ma le pata. Lapataʻi: O le a faia se tau talafeagai o le togi.
- Lafoaʻi fasi keke failaʻau i totonu o se paluga se tasi i se paluga kuka pe i luga o se pepa tao. O le itiiti ifo latou te paʻi atu i ai, o le sili atu lea, ae e te le tau faʻalavelave i ai. Kuki i totonu o le ogaumu seia oʻo i le lanu enaena, vevela, ma le mūmū i meaʻai maoaʻe na faia i luga o le pito-o aʻu na tusa ma le 25 minute, ae o ogaumu uma ma pusa e ese. E sili atu mea e sili atu nai lo le uati.
Auauna atu i le kuka falai kuka pe vevela mafanafana. O le failaleleti e manaia uma na o ia, ae afai e te manaʻo e faʻaopopo se isi elemene, o le yogurt manino e faia ai se tofo lelei poo se mea e faʻafefe ai i lenei mea. Jazz i luga e ala i le faʻafefiloi o se ufiufi o le kalama tioata ma sina vaega o le kumumu o le eleele poʻo nisi moa moa lafoaʻi i totonu o le yogurt mo le saumalie faigofie a le lalolagi.
* E masani lava ona faʻaaogaina le turmeric e faʻaopopo ai lona matagofie lanu moana lanu moana, ae o loʻo i ai foi se manaia matagofie o le eleele. Afai e te le o iai i le isi lima, o lenei ipu o le a sili ona manaia, pe afai o se paʻu e sili atu ona manaia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 237 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 3 g |