E leai se Kerisimasi Kerisimasi ua maeʻa e aunoa ma se paluga Kerisimasi. E ui lava i ripoti o le masani o le Kerisimasi ua paʻu i le fiafia mo meaʻai mama, e sili ona lauiloa e pei lava o taimi uma.
E sili atu le lelei o le pudding Christmas i le taimi muamua e mafai ai ona faʻamalosia lea e masani ona faia i luga o le " Faʻailogaina i le Aso Sa " i le Aso Sa ao lei afio mai i le faaiuga o Novema.
Aua le faʻateʻaina e le fuainumera o meaʻai i lenei fua, e ui lava atonu e foliga faʻafefe, na o le faʻapotopotoina o au mea uma i le taimi muamua, ma o le isi e faigofie. O mea uma na totoe o le faia o se manaʻoga.
Mea e te Manaomia
- 1 lb (450g) fuamati mamago ua maeʻa
- 1 oz ((25 g) paʻu lole (ituaiga ua fefiloi, gaosia lelei)
- 1 apu laʻitiiti (kukaina o le apu, faʻamaʻapeʻa, gaogao ma le faʻamaʻaʻaina lelei)
- 1 sipunipuni orange tio
- 1/2 sipuni lemon zest
- 2 sipunipuni vai suamalie
- 1 sipuni le sua o le tipolo
- 4 sipunipuni talo (faʻatasi ma sina faʻaopoopoga mo le galo i le pito)
- 2 oz (55g) falaoamata (faʻaleleia e le tagata lava ia)
- 1 sipuni
- mea manogi fefiloi (maualuga, eleele)
- 1 1/2 teaspoon tipona (eleele)
- 4 oz. (110g)
- sufiti (moa po o le gaosi meaʻai, faʻasusu)
- 4 oz. (110g). salu enaena (pouliuli, vaivai)
- 4 oz. (110g) falaoa falaoa (paʻepaʻe, fou)
- 1 oz (25g). alimonds (atoa, otaota, lapisi)
- 2 fuamoa tetele (fou)
Auala e Fai Ai
- Malamalama lelei le pata i le 2 ½ pint (1.4-lita) ipu vai.
- Tuu fualaau mamago, pusa lole, apu, moli ma le sua o le tipolo i totonu o se pesini lapoʻa tele. Faʻaopopo le pine ma faʻalelei lelei. Ufiufi le pesini ma se solo lapo mama ma alu e suʻe mo ni nai itula, sili atu i le po.
- Faʻasusu le falaoamata, mea manogi fefiloi, ma le kinamoni i totonu o se pesini faʻafefiloi tele. Faʻaopopo le sufiti , suka, lemon ma le moli moa, falaoa falaoa , nati ma toe faʻafouina seʻia oʻo ina faʻafefiloi mea uma. Ma le mea mulimuli, ia faaopoopo i ai fualaau mamago ma toe ola.
- Faʻamuʻu fuamoa fuamoa i totonu o se tamai pesini ona faʻaosooso vave lea i mea mamago. O le faʻafefiloi e tatau ona i ai se tutusa lelei.
- O le taimi lenei e faʻapotopotoina ai le aiga mo tu ma aga masani a le Kerisimasi o le fesuisuiai i le faʻanoanoa, faia o se manaʻoga ma faʻaopoopo i ai ni nai tupe.
- Uʻu le paluga i totonu o le pudding basin, faʻapipiʻi lemu le paluga ma le pito i tua o se sipuni. Ufiufi ile laulau lua pe a tao le palapala, ona fai lea o se fasi pepa alumini ma nonoa faʻamau ma le manoa e afifi ai le manoa faataamilo i le pesini, ona faʻataʻamilo lea i luga ma toe faʻataʻalo ai le pesini. O lenei mea o le a faia ai se auʻau lea o le a aoga pe a aveeseina le pudding mai le steam.
- Tuu le pudding i totonu o se setima e faʻapipiʻi i luga o se fagu vai e faʻafefete ma fufulu le pudding mo le 7 itula. Ia mautinoa e te siaki soo le vai, o lea e le mafai ai ona vevela. O le pudding e tatau ona avea ma lanu uliuli enaena pe a kuka. O le pudding e le o se keke keke ae o se pupuuliuli, pipi ma le pupuʻu.
- Aveese le pudding mai le steam, mālie lelei. Aveese le pepa, tui le pudding i se skeweru ma sasaa i totonu o sina tamaʻi mea faaopoopo.
- Ufiufi pepa fou ma le toe fusi ma le manoa. Teuina i se nofoaga malulu ma malulu seia oʻo i le aso Kerisimasi.
Manatua: E le mafai ona 'aina vave le pudding, e manaʻomia ona teuina ma malolo ona toe faʻamafanafana lea i le aso Kerisimasi. O le 'aiina o le pudding i le taimi lava e uma ai le kuka o le a mafua ai ona paʻu, ma o le a leai se taimi e faʻamalosia ai.
I le aso o le Kerisimasi, toe faʻaleleia le pudding e ala i le taʻavale mo le tusa o le itula.
Auauna faʻatasi ma se meaʻai , masini pata, poʻo se otaota . Lafoaia o le pudding Kerisimasi e mafai ona faʻamaʻeina e ala i le afifiina o le alumini pepa ma faʻamafanafana i totonu o se ogaumu vevela.
* Sultanas e eseese mai vine.