O lenei meaai musuia a Italia o le tali mulimuli lea i le aiga o le taeao mo le 'aiga o le afiafi. E kuka i le laumei i tafatafa o le mozzarella i se saumati-saumati-saumati. Toa Italia Italia, faaopoopo le pasili fou ma salu le sisi Parmesan i le pito i luga, fafaga le ipu i le tamaoaiga, suamalie le lelei ma se isi masima masima. Auauna faʻatasi ma (poʻo luga o le) paluga falaoa ma meaʻai!
Mea e te Manaomia
- 1 lep olive olive
- 1/2 lb suamalie faasamasi faasasa
- 2 cloves garlic, tapuni
- 1/8 tsp pepa lanu mumu pepa
- Tasi le 28 o le aunese e mafai ona faʻamalo totogo
- Tofo e tofo ai
- Pepa e tofo ai
- 4 fuamoa tetele
- 6 oz i luga o le sipuni fou mo le sivarella
- 1/4 ipu fufulu Parmesan cheese
- 1/4 ipu fufulu fasipolo fou (poʻo le basil)
Auala e Fai Ai
I totonu o se laulau lapopoa i luga o vevela vevela, faʻaopopo le suauʻu ma le sogi. Cook 5-10 minute, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, malepelepe le sogi i totonu o le pupuʻu seia oʻo ina amata ona fai sina siʻisiʻi.
Faʻaopopo le lanu ma le mumu pepa pepa ma kuka mo le 1 minute sili atu, faʻaosoosoina pea.
Liligi le togi tamato ma a latou sua i totonu o le kulimi o aano, ma faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai. Laveʻa i luga o le ala-vevela vevela seʻia oʻo ina amata e le meaʻai aano o manu ona amata mai. Faʻaitiitia le vevela i lalo ma faʻafefiloi le sauuga mo le 5 minute. Faʻasala ma faʻaopopo atili masima pe a manaʻomia.
Faaaoga le pito i tua o se sipuni e togi ai ni tamato ma vaʻaia ni vaieli. Faʻamuʻu ma le faʻaeteete se fuamoa i le vai o loʻo i ai tamato. Fai se avanoa mo se isi fuamoa ona fusi lea i totonu. Toe fai ma fuamoa o totoe. O fuamoa e le tatau ona faʻavaivai ae tatau ona faʻafefe i totonu o tamato.
Faʻateleina le vevela i le laʻau ma faʻaopopo le sipisi mozzarella ma le sisi parmesan. Kuki mo le 7-10 minute, seia oʻo ina faʻamausali le paʻu ae o loʻo i ai pea i luga le uila. Faʻasolosolo le pala i taimi uma ina ia vevela ai fuamoa ma vevela i le taimi lava e tasi.
Pe a kuka le fuamoa i le soona manaʻoga ma o le sisi e liusuavai, ia sosolo le pasili i luga.
Faaaoga se sipuni tele e suʻe fuamoa ma sau sau i luga o papatusi. Auauna faʻatasi ma le mea faʻafefete poʻo le falaoa mo le sisiina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1073 |
| Aofaʻi gaʻo | 69 g |
| Fatisi | 30 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 32 g |
| Cholesterol | 597 mg |
| Sodium | 1,970 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 68 g |