Arugula | Eleni Eleni

Arugula ua lauiloa o le "rucola" i Italia, e pei o le "roquette" i Falani, ma - o nisi taimi ma sili ona fatufatuaʻi - e pei o le "rocket" i Eleni. O se laʻau lauiloa i le gagana Gagana Eleni ma Italia ma faʻaaogaina e pei o se salati lanu meamata, ua faʻatau e pei o ni laulaau lanu poʻo ni faʻamau i totonu o vaega o gaosi oloa o le tele o maketi.

Amataga, Talafaasolopito, ma Tala Faasolopito

Arugula na afua mai i Europa i Saute ma le Metitirani, ae ua tupu nei i le tele o vaega o le lalolagi.

Sa faaaoga e Roma anamua ia fatu e tofo ai le suauu olive, ma o loo faapea mai o tuufaatasiga o fatu fatu ua faaaoga i le ephrodisiac e amata mai i le seneturi muamua.

O le Arugula e Pei o

Arugula leaves o se lanu meamata lanu meamata. E tusa ma le 6 i le 8 inisi le umi ma tutusa i le foliga mai o laulaʻau ma paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe, ae o loʻo i ai se lanu mūmū i totonu o veins o loʻo i ai ni alalaʻau vaʻaia. Arugula o loʻo i totonu o le aiga lava e tasi e pei o le failaʻau, Brussels sprouts , ma Kale.

Auala e Faʻaaogā ai Arugula

O le Arugula e masani lava ona faʻaaoga i fuamoa lanumeamata fou. O loʻo i ai se meaʻai e pei o le paʻu, o le tora, e ui lava o le paʻu, o laulaau laiti e tele lava ina misa. E maua ai se faʻaopoopoga lelei i isi fualaau salati. Na fai mai tagata anamua o Roma e fusia faatasi ma romaine, chicory, mallow, lavender, ma sisi.

Mafaufau e faʻapipiʻiina i fua, e pei o pears, poʻo fulu e pei o Gorgonzola. E lelei lava i luga o sandwiches, i moa ma tuna salakeke, o fuamoa moa, pasta ma tomato tomati, ma fualaau faisua.

E mafai foi ona e togiina i lau filifiliga o isi laau ma mea manogi - e mafai ona tu i le avea o se falaoa tafatafa lava ia. O le Arugula e masani lava ona faʻaalia i taumafataga o Aso Gafua i le amataga o le Lenten period.

Faʻasaoina o Arugula

Lalaga faʻasalaga fou i le palasitika pe tuu i totonu o se paʻu paʻu palasitika. Latou te tumau lelei mo aso e lua pe sili atu foi, atonu e umi pe afai e te faatali e fufuluina seia oʻo ina e sauni e faʻaaoga.

O le laʻau o le laʻau o le a amata ona paʻu ile tolu aso.

Faʻamatalaga Mea Taumafa

Arugula o se 'oa tele o le uʻamea. E maualuga foi i vitamini A ma C, ma i totonu o le kulimi ma le tele o antioxidants, lea ua lipotia mai e fesoasoani i le tau ma le gastrointestinal ulcers and psoriasis. E pei o le tele o lau salati, o le arugula e maualalo i calorie.

Faʻatauga

Atonu o le a le mafai ona e sueina se mea i luga o maketi laiti i le lotoifale, ae e mafai ona suitulaga i le suavai, pepe pepe, moli, laisa o le laumei poo le radicchio i se pine.

Tuputupu Aʻe

Afai e te fiafia i le arugula ma e te manaʻo e faʻaauau pea le faʻapalaina, e mafai ona e tupu lau lava. O fatu e totogo lelei i nofoaga malulu i le tautotogo ma le amataga o le taumafanafana. Afai e te totoina se mea mulimuli ane i le taumafanafana, tuu i lalo o se laau e leai ni laʻau mamafa.

Arugula e mafai ona oʻo i le matua i le itiiti ifo ma le 10 aso poʻo le sili atu i le 45 aso, e faʻatatau i tulaga tuputupu aʻe. O le iʻuga o le taumafanafana o le a le faʻaumatia - o le arugula e manaia tele - ae o le a atili ai ona pagatia ma paʻu le fua o lau paʻu. Faʻaaogā laulaʻau i lau salakeke ma faʻavela ma totoina fatu mo nisi faʻaupuʻau. Afai e te fafa muamua muamua lau laupepa, o le a sili atu ona tupu.

Igoa Eleni ma le Faʻamatala

Arugula ua taʻua RO-kah i le gagana Eleni.

O lona igoa Eleni o le roka po o le vailaʻau.