O nei vao ma le piko o pi na faatumuina moa moa o se mea faafouina i se aso mafanafana. Faʻavave vave mo se taumafataga o le vaiaso i le afiafi ma le manaia tele mo laʻau. Tau lava i le pito i luga ma le mayonnaise le mayonnaise i luga o se fasimalie paʻu mo se faʻamatalaga iloga o mea e masani ai.
Mea e te Manaomia
- 2 paʻu eleele moa (po o le pisipolo po o le 1 pauna o mea taitasi)
- 1/2 pi kulumu ipu (tapenaina lelei)
- 3 punetini pasili (gaʻo lelei)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1/2 teaspoon masima
- 1/2 teaspoon tiakisi chili
- 1/4 teaspoon pepa uliuli
- Pule oe: sisi slices
- 6 i le 8 burger buns
- Mo Burger Topping:
- 1/2 ipu mayonnaise
- 1 sipuni le sua o le tipolo
- 1 sipuni tele tarragon (mea fou ma le lelei)
- masima e tofo
Auala e Fai Ai
- Sauni le mayraise tarragon i le faʻapipiʻiina o mea manaʻomia uma i totonu o se tamai pesini. Ufiufi i le afifi palasiti ma teuina i totonu o le pusaaisa seia sauni e auauna atu i meaola. E mafai ona e faia se aso i luma. Faaaoga masani mayonnaise pe afai e sili.
- Faʻafei moa, pi, pasili, kaluka, paʻu kalu, ma le pepa uliuli i se ipu tele. Faia i totonu o le 1/2 inisi inisi mafiafia ma tuu i luga o le pusa falaoa.
- Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela. A o lei faia se mea e fai ai suauu, ia suauʻu le selu. E sili le faʻaaogaina o ni fasi kopa, ni solo pepa ma se maualuga maualuga o le suāuʻu manogi e pei o le avoka po o le suauu vine. Fai pe tusa ma le 3 pasi i luga o laʻau e faʻamautinoa ai le leai o se fasi laau.
- Tuu pateni patties i luga o le tapuni ma faʻavela mo le 7-8 minute i le tasi itu poʻo seʻia oʻo foi i le vevela i totonu o patties tusi 165 tikeri F.
- Aʻo latalata mai meaʻai, faaopoopo le sisi i luga ma faʻafefeteina (e tusa o le 1-2 minute). Aveese ma tautua vave i le pito i luga o le paʻu oona ma le tarutai mayonnaise, letus, ma tomato pipi.