Faʻamatalaga Taimi mo Brunch Lovers
E tusa lava pe e te fiafia i au fuamoa pe faʻamaʻavale, falai pe poached, e le faigofie i taimi uma ona "faʻafetaui" le menu o le taeao i le mea e sili ona e fiafia i ai brunch. Faatasi ai ma le tele o auala e kuka ai fuamoa, latou te maua ai se lapataiga gagana uma lava. O se faʻamatalaga fuamoa lenei ina ia e le tuua ai se leo i le isi taimi e fesili mai ai se fafine nofo sauni pe o le a sou manaʻo i au fua.
E faʻafefea ona faʻatulaga lau falaoa fiafia
Laʻu Maloloina-O le fagalala i totonu o le vai inu ma le atigi faʻatasi.
O fuamoa vevela ua kukaina seia oʻo uma lava i le paʻe ma le kulimi.
Fufulu oona-O se fuamoa na kukaina i totonu o le vai inu ma le atigi fausiaina. O fuamoa ua vevela ua kukaina i le na o le itu lea e seti ai tagata ula ae o le isu o loo tumau pea le vai.
Poached -Eggs ua aveʻesea mai la latou atigi ma kuka i totonu o se vai vevela. O le kuka kuka e mafai ona avea ma suavai, susu, po o soʻo se sau. O le faʻaaogaina o le vai e masani ona faʻaaoga e avea o se auala e kuka ai fuamoa e aunoa ma le faʻaaogaina o gaʻo faaopoopo. O le kuka i le suamalie po o le sau sau faaopoopo le meaʻai i le fuamoa na kuka.
Eggs Benedict -I totonu o le mufuila Faʻamuʻu na faʻapipiina i le ham poo le anufe Kanata, o le falaoʻo , ma le saumalie. O fusi i luga o lenei aganuu e mafai ona sui le paʻu i le tamato, meaʻai, fala, ma le lobster.
Sunny Side Up -fusi fuamoa ia e le mafai ona fetogia pe kuka i luga o le selu-pito i lalo. O tagata mama e kuka seia maeʻa atoa pe vaevaeina aʻo tuʻu pea le isu i le vai.
E sili atu le faigofie -fried egg that, pe a uma ona kuka i le tasi itu, ua fetogi ma kuka i lalo le sooga i le pito i lalo o le sulkopa, ma tuua ai le ogatotonu o le vai.
Faigata -fusi falaoa e kuka i le tasi itu, ona togiina lea ma kuka le selu-pito i lalo seia oʻo ina uma ona kuka le isu.
(E mafai foi ona e vaʻaia au fuamoa e pei o "sili atu" pe afai e te manaʻo iai i se mea i le ogatotonu.)
Scrambled -ʻUa sasaina faʻamaʻi manu moa ma yolks ona faʻaopoopoina lea i se uila. O nisi taimi o le susu, kulimi, kulimi mumu, poo le kulimi kulimi e faʻaopoopo. O le kulimi fuamoa na sasaina e faʻafefiloi ma le faʻafefiloi ona o loʻo faatulaga e fatu ai se mea e gaosia. O le tele o le taimi o le fua o fuamoa e faʻamalosi ma faʻaputu i nisi taimi; o fuamoa mumu vaivai e mafua ai le maeʻa maeʻa.
Omelet (Omelette) -Eggs na sasaina ona kuka vave lea i totonu o se fagu. Ole pine e masani ona gaugau i luga o le faʻatumu o sisi, fualaau faisua, aano o manufasi, poʻo se tuufaatasiga o mea taua. O le tele o faleʻai o le a ofoina atu foi se omeletama paʻekeke lea e na o le fuamoa o le fuamoa e faʻapipiʻiina.
Frittata -Eggs ua fasia faatasi ma mea e pei o le sisi, fualaau faisua, ma aano o manufasi; 'ona faʻavela lea o le faʻafefiloi i luga o se vevela vevela ma tuʻuina pe tuʻuina i lalo o le fafie e faʻafefeteina i le isi itu.
Faʻasalalauina poʻo le Aʻe -Eggs ua uma ona taoina i totonu o se famekin (o nisi taimi ma le pata, kulimi poʻo isi sau sau) seivagana ua seti ese le paʻu ae o loʻo i ai pea le efuefu.