Laʻau Uila Faigata
- O lenei auala masani e sili ona taatele, ma e vave ma faigofie. Faʻalagolago i le mausali e te fiafia ai i au fua, atonu e te manaʻo e fetuunai le taimi o nai minute i le auala. Afai e te fiafia i fuamoa e maua ai sina susu i totonu o le sulugatiti, toesea 2 i le 4 minute mai le taimi. Afai e te fiafia i ai e matua matutu ma mausali, faʻaopopo se minute poʻo le lua.
- Faʻatulaga fuamoa i totonu o se fagu . E tatau ona i ai i se tulaga e tasi. Faaopopo le vai malulu e tusa ma le inisi le pito i luga o fuamoa. Ufiufi le apa.
- Aumai ia fuamoa i se taamilosaga atoa i luga o le vevela maualuga.
- Aveese le apa mai le vevela ma tuʻu i luga o fuamoa, ufiufi, mo le 17 minute mo fuamoa tetele, poo le tusa ma le 19 minute mo ni mea tetele.
- Faʻaliliuina fuamoa i se pesini vai ma le pe a mafai ona e taulimaina. E mafai ona faigata le fufulu o fuamoa moa, ae ou te maua le avanoa lelei e togi ai i latou toetoe lava a maeʻa ona tuʻuina i totonu o le vai aisa. Faʻaauau pea le tigā pei o oe.
- Afai e te le o galulue vave ia i latou, teuina i totonu o le pusaaisa mo le tasi le vaiaso. A maeʻa, e tatau ona faʻaaoga vave.
Lago i luga o le 'aʻai mama
- Vaʻai le ogaumu i le 325 F.
- Tuu fuamoa i totonu o se mumu muff, mumu-muffin tin, pe tuusao i luga o le ogaumu umu.
- Pipi mo le 30 minute.
- Faʻaliliuina fuamoa i se pesini vai vai ma faʻafefete i latou i le taimi lava latou te malulu lelei ai e taulimaina. Vaʻai i faʻamatalaga o loʻo i luga mo le sologa lelei o fautuaga ma taimi e teu ai.
Aʻo Vaevaʻa-Faʻasusu Faga
- I totonu o masini vailaau ua kukaina e ala i le faʻaaogaina o se vaifeʻau e pei o le Cooker Precision Cooker. (faʻatauina se Cooker Precision Cooker Mai le Amazon)
- Na tunu i le 166 F (74.4 C) mo le 1 le itula, o le efuefu sa susulu ma e pei lava o sina susu. Afai o loʻo e faia ni vailaau vailaau po o se salamata fuamoa, atonu e te manaʻo e itiiti sina susu o lau kulimi.
- I le 169 F (76 C), ua atoatoa le fuamoa
- O le auala lea e kuka ai fuamoa i lalo o le vili:
- Faatumu le pusa circulator i le vai ma seti le circulator i le 169 F (76 C) - pe itiiti foi mo se susu susu.
- A oʻo ina oʻo i le vevela o le vailaau vai, faʻaopoopo i ai fuamoa. Latou te le tau i totonu o se ato. Faʻamaulalo ifo i totonu o le vai ma se sipuni slotted pe faʻaaoga se tamai ato meli. Seti le taimi mo le 1 itula.
- Aveese fuamoa i vai aisa. Uʻu fuamoa i le vai aisa ma tautua vave pe faʻavela i le atigi mo le fa aso.
E Mafai Ona E Mafai
Auala e Taʻu ai pe o Lau Fuga o Fou