Le Auala e Fai ai Mantecados - Faʻataʻitaʻiga Faʻasao Sipaniolo Faʻataʻoto i lea Laasaga

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Laasaga 1 - Faʻatasitasi ma Fua Fua uma

O nei mea faʻapitoa Sipaniolo faʻatafunaina po o le "mantecados" e vave faigofie ona malepe. O le mea moni, latou te matua vaivai, o le a latou liusuavai moni i lou gutu. Malamalama ma se faʻataʻitaʻiga anise vaivai, o upu o le a le faia ia i latou faʻamaoni. E tatau ona e faia latou te iloa pe aisea latou te fiafia ai i le faaSipaniolo ma pe aisea e leai ai se fale Sipaniolo e leai se "mantecados" i le Kerisimasi!

Prep Time: 25 minute

Cook Time: 15 minute

Taimi Taimi: 40 minute

Tuuina atu: 7 pe tusa ma le 2.5 inisi kuki

Faʻaopoopo ma fua fua uma mea.

Ingredient s

• 2 1/4 ipu tipitipi
• 1 ipu fuālaʻau manogi
• 1 2/3 cup sugar granulated
• 4 egg yolks
• 2 fana tioata o le anise (silasila i le note i lalo mo le sui)
• 1 lemon peel, grated
• suamalie mai le 1 lemoni
• 1/2 tsp kirina
• 7 1/4 ipu e le faʻaleagaina falaoamata papaʻe
• 1/2 lepp soda
• 1 fuamoa paʻepaʻe, e sasaina mo le susulu

E tusa ma le 7 kuki kuki e tusa ma le 2 1/2 inisi le lautele.

Suiga Faʻaaliga: E mafai ona faʻatau mai le liqueur o le anise i le tele o fale inu ava ma nisi o supermarkets manaia. Afai e le mafai ona e mauaina i lou eria, sui le 2 fana tioata vodka ma le 1 1/2 tsp o le anise extract.

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Laasaga 2 - Faʻafeiloaʻi Faʻamataʻu, Suauu ma Sugar

I totonu o se pesini tele o mea faʻafefiloi, faʻaaoga se mea e faʻafefiloi lima e sasa ai le fualaʻau faʻapuupuu i le suauu. Faʻaopopo le suka ma faʻafefiloi seia oʻo ina lamolemole.

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Laasaga 3 - Faʻaopoopo le fala, Anise, Lemon & Cinnamon

Faaopopo le yolks egg, anise, lemon zest, sua o le lemon, o lenamon ma fefiloi faatasi.

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Laasaga 4 - Faʻaopopo le falaoamata ma le gaʻo ma faʻafefiloi lelei

Faaopopo le falaoamata ma tao le susu i le paluga, tasi le ipu i le taimi. Ia mautinoa ia fefiloi lelei. O kulupu e tatau ona lamolemole ma vaivai.

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Laasaga 5 - Pepa Mantecados, Tuu i luga o Pepa Kuki & Fafaga

Laʻau muamua i le 325F (162C) tikeri. Siʻosiʻu ese se paluga paluga, faʻaaoga se sipuni. Pepa pepa e uiga i le tele o alalaupapa, faʻaaoga o ou lima. Afai o le paluga e sili ona pipiʻi e taʻavale i polo, faʻafefiloi i falaoamata faaopoopo (mai le 1/4 i le 1/2 ipu).

Faʻapipiʻi polo i luga o pepa kuki e leʻi faʻaaogaina. Faʻasusu malie i lalo i le ogatotonu o polo taitasi e faʻapupuu.

I le faʻaaogaina o fuamoa mumu fua, pulumu i le pito i luga o kuki taitasi. Puki kuki seia oo ina amata ona liua le lanu enaena i luga o le pito i lalo - e tusa ma le 15-20 minute.

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Laasaga 6 - Tuu Mantecados Cool & Auauna

Tuu le kuki ia sili atu i le 5 minute aʻo leʻi aveeseina mai le pepa kuki, aua e matua faʻapitoa . O le aveeseina o kuki i se spatula ao le i lava le malulu o le a iu i le komiina o kuki.

Teu oloa e teu ai: Fafao i totonu o se ipu tioata poʻo se pusa paʻu pepa ma se tapuni e faamaufaailogaina. Tuu se solo pepa ile va o kuki. Ia faaeteete ia aua nei faapipiiina kuki nai lo le 3 maualuga po o le pito i lalo e mafai ona pala.