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O se Laʻau Laau Na afifiina Challah
O se falaoa e fai i luga o le laau, lelei mo Tu B'Shevat poʻo igoa pepe. © Miri Rotkovitz O se pusi matagofie e faʻapipiʻiina e masani lava o se tulaga masani, ae o nisi taimi e manaia le talepe o se foliga fou mo se taimi faʻapitoa. O lenei laau na faia i lalo o le laau na musuia e Tu B'Shevat, o le Tausaga Fou a Iutaia o Laau. Ae o le a matagofie foi mo le taamilosaga o le taamilosaga o le olaga e faamanatu ai se faaopoopoga i le aiga, e pei o se pepe e faaigoa, paʻu, pati faʻailoga, po o le aso mulimuli ane- Aufruf poʻo le Shabbat Chatan lunchon. Faitau mo faʻamatalaga faʻasolosolo ata-i----------------------------------------------------------------------------
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Laasaga 1: Vaevae le Paʻu o le Challah i le afa
Vaeluaina le paluga paluga i le afa. © Miri Rotkovitz A o le mafai ona e amata amataina, o le ae manaʻomia se paluga paluga. O lenei vegan Water Challah e faia ai se paluga faigofie, faigofie-i-foliga. O le isi filifiliga matagofie, aemaise lava mo Tu B'Shevat, o lenei Honey Almond Challah (E le o le paluga e sili atu le manaia i le taimi lona lua, e tatau i lau laau ona taofi se foliga manino.)
Faʻafefiloi ma uʻu le paluga, ma faʻatagaina ona tulaʻi. A maeʻa le uluaʻi faʻavae, taofi le paluga ma vaevae le paluga i ni mea se lua tutusa tutusa. (Aua e te popole pe a le tutusa tutusa.)
Motugaafa: Afai o fai sau paluga mai lau lava fua o le tele o meaʻai ina ia mafai ai ona e faʻafefete le challah , mafaufau i le paluga masani e masani ona e faʻaaogaina mo se falaoa lapoa tele; e tatau ona lava e faia ai se tasi o laau laau. (E tusa ma le 1/5 i le 1/6 o le paluga na faia i le 5-lb o le falaoamata).
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Laasaga 2: Vaevae le afa o le Paʻu i totonu o Lua Pusa
Challah paluga, vaevaeina ma sauni mo le fusi. © Miri Rotkovitz Ma le isi, ave se tasi o paluga paluga lapopoa ma vaeluaina i le afa. O vaega ia e te faʻaaogaina e fausia ai le ogalaau o le laau i isi laasaga.
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Laasaga 3: Fusi Vavae Rough mo le Laau Trunk
Lua maea o paluga paluga mo le ogalaau. & kopi, Miri Rotkovitz Laina se laupepa lapisi lapisi faʻatasi ai ma se pepa faʻalanu poʻo se pepa paʻu pepa. Ave se tasi o polo laʻitiiti paluga na e faatoa fatuina, ma fusi i totonu o se maea umi. Faʻamau le maea i le pepa tao. Toe fai i le lona lua o polo laʻitiiti paluga, fai se isi maea o le umi ma le lautele. Faʻamau le maea lona lua i tafatafa o le muamua.
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Laasaga 4: Faʻasagaina le Puʻu o Paʻu o Challah
Lulu le paluga paluga e faia ai se ogalaau. © Miri Rotkovitz Faapipii pito o maea e faamautu. Faʻapipiʻi se maea i luga o le isi, ma faʻaauau pea le fesuiaʻiina o maea ina ia fusi ai le fusi. (E mafai ona e sii ese maea mai le pepa tao pe a fai e faigofie ona e fatuina le uila i lenei ala.) Aua nei togiina pito pito i lalo o le fusi faatasi - o le ae faʻaaogaina i totonu o aʻa o le laau. Faʻatulaga le fusi maeʻa i le ogatotonu o le pepa tao, faʻatagaina sina avanoa faaopoopo i le pito i luga pe'ā mafai. (O le a maua ai e oe le avanoa e faatulaga ai lau laau.)
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Laasaga 5: Faʻasolo le Autu
Lotoina o aʻa mo le laau challah. © Miri Rotkovitz I le pito i lalo o le fusi, faatulaga le paluga e pei o aʻa o le laau. E mafai ona e faʻasalalau le pito i lalo o le uʻumi i itu faʻafeagai. Po o, mo nisi auiliiliga, 'otiʻoti i se tasi poʻo le lua o fasi paluga, ma faʻapipiʻi i aʻa.
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Laasaga 6: Vaevae le Paʻu Tumau
Vaevae le paluga totoe mo le laʻau. © Miri Rotkovitz Ave le falaoa lapoa o totoe mai le Laasaga 1 ma vaevaeina i ni vaega se 5 tutusa tutusa. O le a faʻaaogaina nei mea e fai ai le laʻau o le laau.
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Laasaga 7: Suʻe le Paʻu i Totonu
Lafoaina o launiu mo le laau challah. © Miri Rotkovitz Lili ma faʻalautele ia paluga paluga i le va o ou lima e fai ai maea. Ave se tasi o maea ma faapipii faataamilo ia te ia lava e fai ai se afifi. Tuu se siʻusiʻu laitiiti i le pito i tua o laʻasaga taʻitasi - o le a faʻaaogaina nei mea e faʻapipiʻi ai le televave i le ogalaau.
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Laasaga 8: Faʻatulagaina Kilia Vavave e Fausia ai le Laau o le Laau.
Faatulagaina o lau laau. © Miri Rotkovitz Faʻasolosolo vaega taʻitasi o paluga i autafa o le ogalaau. Faʻaiʻu fagu o vaega taʻitasi i lalo poʻo lalo ifo o le ogalaau e faʻasaoina ai i latou i le ala. Mo se mea e fiafia i ai, suia le itu o nisi o mea.
Ufiufi le challah i se solo lapo mama ma mafai ona tulaʻi e tusa ai ma le fua o faatonuga. Vaʻai le ogaumu e pei ona faatonuina, pulumu ma le fufuluina o fuamoa, ma tao. Faʻasaga le nofoa i se fagu e malulu. Fiafia!